味精鈉速測液

1 適用范圍：本方法適用于味精中鈉的現(xiàn)場快速檢測。

2 方法原理：利用鈉的兩性作用，加入甲醛以固定鈉的堿性，使羥基顯示出酸性，用*標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，以指示劑顯示終點，得出樣品中鈉的含量。味精鈉速測液

3 檢測試材：裝有0.1moL*標(biāo)準(zhǔn)滴定液的滴瓶、百里草酚藍(lán)指示劑、36%～40%。

4 操作方法與結(jié)果計算：準(zhǔn)確稱取味精1.0g到10 mL比色管中，加純凈水溶解后稀釋到10.0mL刻度，蓋塞后混勻，從中取2.0mL放入另一支10 mL比色管中，加水稀釋到10.0mL刻度，從中取2.0mL放入100mL三角燒瓶中，加入10.0mL ，加入60mL水，加4滴指示劑，搖勻后用滴瓶直立式滴定至出現(xiàn)藍(lán)色為止，記錄滴定液消耗的滴數(shù)，在取樣量不變的情況下，按每滴滴定液相當(dāng)于2.85%克的鈉計算其含量，同時做平行空白樣品滴定，并在計算樣品含量時減去空白溶液消耗的滴數(shù)。

5 注意事項：

5.1 滴定時注意滴瓶的直立性以減少誤差。

5.2本方法測定的結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或樣品標(biāo)簽標(biāo)示值相差2或3滴滴定液時，應(yīng)考慮到現(xiàn)場操作誤差的存在，對未達標(biāo)樣品，應(yīng)送實驗室精確定量。

6 試劑質(zhì)量控制

6.1*標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度保持在0.1008±0.0008moL。

6.2滴頭滴數(shù)保持在0.060±0.002 mL/滴。

7 產(chǎn)品儲藏與效期：試劑常溫保存，有效期為1年。

重要聲明：本所列產(chǎn)品型號,參數(shù),價格以及圖片僅供參考,如有變動恕不另行通知.請以實際貨物所帶說明書為準(zhǔn).本所有產(chǎn)品型號為公司內(nèi)部貨號,請以貨物實際型號為準(zhǔn).如有疑問請銷售人員或在線客服.