測定的反饋酸堿性的儀器。PH測定儀是一種常用的儀器設備，主要用來精密測量液體介質的酸堿度值，配上相應的離子選擇電極也可以測量離子電極電位MV值，廣泛應用于工業、農業、科研、環保等領域。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證中的檢驗設備。胴體肌肉PH值測定儀
胴體肌肉PH值直測儀2107技術參數
德國MATTHAUS品牌 麥特斯品牌，型號PH-STAR和 PH-STAR CPU型號：
1、PH探頭：電子測量組件
2、12bit A/D 轉換器
3、32KB EPROM 操作系統
4、2 x 16 字母，數字LCD 液晶顯示器
5、 菜單控制鍵
6、電源：9V Nicd 充電電池，少維持8個小時的測量操作
7、PH值選擇在0-9.9PH之間
8、備注如果選擇CPU型號可以連接電腦，利用軟件把數據傳輸到電腦中去。選擇CPU型號，系統含有CPU6301 系統配件。
9、標準配置包括主機，不銹鋼罩保護的電極，電池充電器，運輸箱，校準緩沖液，儲存液，支架。數據傳輸接口，數據傳輸電纜，存儲器，文件傳輸到電腦上的軟件 （CPU型號有此配置）
胴體肌肉PH值直測儀產品特點
德國品牌 麥特斯品牌 型號PH-STAR PH-STAR CPU 儀器特點是：可在切割地和冷凍地點使用；
2、可輸入屠宰號等信息；
3、所有校準數據可被儲存，用戶可自行進行檢查；
4、可選擇條形碼讀數器、標簽讀數器、溫度讀數器和可調節界面；
5、可靠性和讀數速度: 大于1000胴體/小時；
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