裝配或調換絞刀后，一定要把緊固螺母旋緊，才能保證格板不動，否則因格板移動和絞刀轉動之間產生相對運動，也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和，不然會影響切割效率。螺旋供料器在機壁里旋轉，要防止螺旋外表與機壁相碰，若稍相碰，馬上損壞機器。但它們的間隙又不能過大，過大會影響送料效率和擠壓力，甚至使物料從間隙處倒流，因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。

工作原理： 采用，具備*的性能，采用SUS304不銹鋼材質。 絞龍軸導程合理，入料口大、進料通暢，生產。 出料絞龍螺距設計合理，使原料肉順暢的通過，杜絕出油現象，并減少絞龍對頭產生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。 具有安全保護裝置，操作更安全。1.主機SUS304不銹鋼制作，正泰防水電器按鈕。 2.動力小、省電、節約成本，易于清洗，符合HACCP衛生標準。 3.絞籠為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。 絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。

冷凍肉絞肉機是一款多功能的肉類加工設備，在肉制品行業中具有廣泛的應用。 在食品加工企業的生產過程中，根據不同的加工要求，將原料加工成不同規格的粒狀肉餡。 它的關鍵作用是通過旋轉螺釘將料斗中的生肉推入絞刀箱中的預切孔板處。 在切割板上，由于旋轉的切割刀片和穿孔板的眼板引起的剪切作用肉被切碎。 在螺旋壓力的作用下，肉連續地從穿孔板上排出。 該設備可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎，并設計了各種孔板組合，它們更適合于不同的肉類產品。

廣泛用于各種香腸，火腿腸，午餐肉，丸子，寵物食品等肉制品行業。
絞碎機