諸城市利特機械有限公司友情提示:在條件允許下盡可能應采用高溫殺菌。另外,殺菌前的溫度也直接影響殺菌的升溫時間,故在殺菌前的溫度越接近殺菌溫度越好,這在提高工作效率和節省能源方面有很大意義殺菌設備是罐頭工廠的重要設備之一。諸城利特機械生產的殺菌鍋,質量好,價格優,是廣大食品加工商的上上之選,歡迎新老客戶前來洽談合作
由于罐頭回轉而縮短了殺菌時間,對提高產品質量有重要意義,它不僅提高了產品的色、香、味程度,而且減少營養成分的損失。對于高黏度、半流體和熱敏性食品,不會產生罐壁部分過熱黏結等現象。由于熱水的重復利用,節省了蒸汽。對于同樣的罐頭,回轉式的殺菌時間為靜置式的1/4,熱水的反復使用愈多,兩者消耗蒸汽量的差額就愈大。由于整個操作都是按工藝設計自動控制的,勞動強度小,產品質量穩定一致。成品率高。
靜水壓連續殺菌設備:靜水壓連續殺菌設備屬于連續加壓殺菌設備,用于殺菌溫度高于100℃時的殺菌。靜水壓連續殺菌設備設計原理是在殺菌設備的進出罐處分別設有兩個上水柱,利用水柱高度形成的壓力決 飽和蒸汽的壓力,以維持所需要的溫度。由于利用水柱的壓力,故不需要機械密封裝置,結構相對簡單,罐頭的連續進出可以在開口的情況下進行。











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