該產品適用于食品廠大批量生產，通過液壓升降進行翻桶，自動倒桿，料桶亦有翻轉功能，方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式，使桶內漿料不容易溫度上升，效果更好。

打漿機可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

打漿機工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發揮 大的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。

打漿機是加工肉餡加工，果蔬加工，休閑食品加工等的一種設備。例如加工魚肉丸子，就可以使用打漿機輔助，使用丸子機制作加工成各種口味的丸子。

打漿機特點：

1.打漿機選用全不銹鋼制作，雙內膽設計，夾層中可注入冰水進行制冷降溫，確保肉漿新鮮；

2：開機2-3分鐘即可把肉泥，作料打成漿或者肉泥

3生產過程中改善了肉質脂肪纖維，生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是肉丸的專用設備。

打漿機具有自動出料，能夠調節打漿的速度頻調速打漿機是加工各種肉類：豬肉、魚肉 、牛羊肉、雞肉等肉類加工，做魚肉丸子，蝦滑魚肉制品，貢丸四喜丸等食品廠加工使用。還可以用于打面漿，果蔬制漿攪拌等食品加工，設備省時、省人工，提高產量。

利特牌臥式打漿機、立式打漿機、變頻打漿機用于肉丸、魚丸等肉材料攪拌打漿,開機2-3分鐘即可 完成打肉、攪拌成漿，肉漿新鮮，比手工錘打的肉漿精細，攪拌過 程中改善了肉質脂肪纖維，所產肉丸、魚丸彈性好，韌性好，外表 光滑細嫩，口感爽脆。

打漿機的優點；

1、打漿機能提升丸子的韌性，提高丸子口感，增加經濟效益，

2、變頻調速控制,根據生產工藝不同，任意調整旋轉速度。

3、打漿機采用變頻器調速，不管速度快慢都能保持強勁的動力！開機3-5分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成槳