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青花是景德鎮(zhèn)的四大傳統(tǒng)名瓷之一,

景德鎮(zhèn)青花瓷在原料，工藝，設(shè)計(jì)等等領(lǐng)域都是屈一指的，青花瓷是一種彩繪裝飾瓷。運(yùn)用天然鈷料在泥胚上進(jìn)行繪畫裝飾，再罩一層透明白釉，入窯經(jīng)1300℃左右高溫?zé)贫伞Ｊ股铣浞譂B透于胚釉之中，燒成后呈青翠欲滴的藍(lán)色花紋，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)， 釉色晶瑩、透徹、素靜、雅致。青花瓷雖然著色單一，但它較五彩瓷器更顯清麗、娟秀，因而廣為眾人所愛。清代龔軾就在他的《陶歌》中這樣稱贊青花瓷：“白釉青花一火成，花從釉里透分明?？蓞⒃旎忍烀睿瑹o極由來太極生"。

景德鎮(zhèn)青花瓷造型優(yōu)美，色彩絢麗，裝飾精美，它無鉛無毒，耐酸耐磨，面色經(jīng)久不退，有著“凋謝的青花"之稱。

青花瓷特點(diǎn)：1.著色力強(qiáng)，發(fā)色鮮艷，呈色穩(wěn)定；2.紋飾退色；3.豐富多彩，明凈素雅，有中國水墨畫的藝術(shù)魅力；4.不含鉛、砷等有毒元素，對人體無毒；5.不但適合裝飾餐、茶具等日用瓷，也適合裝飾花瓶、大缸等陳設(shè)瓷；6.制作原料含鈷天然礦物蘊(yùn)藏豐富。

現(xiàn)代的青花瓷既傳承了古代的精巧工藝，又有創(chuàng)新。從功能上分，現(xiàn)代青花瓷大致可分為三種：日用瓷、仿古瓷、藝術(shù)瓷。

青花可運(yùn)用在任意陶瓷工藝品上：青花瓷花瓶、青花瓷餐具、青花瓷茶具、青花瓷酒具、青花瓷酒瓶、青花瓷盤、青花瓷筆筒、青花瓷茶葉罐等等。

青花瓷，還有一個動人的傳說。

相傳元代時(shí)有個刻花的青年工匠趙小寶。小寶未婚妻名叫廖青花。

廖青花進(jìn)山找礦想幫小寶找到可以在瓷坯上用筆畫上畫的顏料。三個月未歸 。

最終小寶卻只在一堆堆已選好的石料旁找到青花凍僵的尸體 。之后小寶潛心研制畫料。他將青花采挖的石料研成粉末，配成顏料，用筆蘸飽，畫到瓷坯上、經(jīng)高溫焙燒后，白中泛青的瓷器上出現(xiàn)了青翠欲滴的藍(lán)色花紋。青花瓷便從此誕生。

青花瓷的出現(xiàn)，突破了中國瓷器以單色釉為主的框框，把瓷器裝飾推進(jìn)到釉下彩繪的新時(shí)代，形成了鮮明的景德鎮(zhèn)瓷器風(fēng)格。后人為了紀(jì)念廖青花，遂把畫在瓷器上的這種藍(lán)花稱之為“青花"，把描繪這種藍(lán)花的彩料稱之為“青花料（廖）"這兩種叫法，一直沿至今天。