【產品名稱】PR-260國產多功能食品安全檢測儀
【產品型號】PR-260
【關鍵詞】多功能食品安全檢測儀、農藥殘留快速檢測儀、亞硝酸鹽檢測儀、
【產品概述】上海旦鼎專業供應多功能食品安全檢測儀PR-260多功能食品安全檢測儀可檢測食品安全領域中農殘、吊白塊、甲醛、亞硝酸鹽、硝酸鹽、2氧化硫、蛋白質、重金屬鉛、氨基酸態氮、過氧化值、硼砂、雙氧水、等項目的檢測。每臺儀器可根據用戶需求，靈活定制1個或多個檢測項目或升級擴充新的檢測項目。
【多功能食品安全檢測儀檢測方法】
采用標準及國標改良法，應用分光光度法，快速定量檢測食品中甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、硝酸鹽、2氧化硫、蛋白質、重金屬鉛、氨基酸態氮、過氧化值、硼砂、雙氧水和農藥殘留等有害物質，適用于各級農檢中心、、農業植保、食品生產企業、農貿批發市場、質量監督、衛生防疫及工商等部門對食品安全進行監測。
【儀器主要配置】主機及鋁合金箱；試劑箱（包括各種檢測試劑盒）；鋁合金附件箱（根據不同的檢測項目配置相應的前處理設備）。
【多功能食品安全檢測儀主要技術指標】
項目名稱 測定范圍 測定下限
甲醛： 0.00-500.00mg/kg 0.50mg/kg
吊白塊： 0.00-500.00mg/kg 2.50mg/kg
亞硝酸鹽： 0.00-500.0mg/kg 1.00mg/kg
硝酸鹽： 0.00-1000.00mg/kg 1.40mg/kg
2氧化硫： 0.00-2000.00mg/kg 1.0mg/kg
蛋白質： 0-500g/kg 0.1g/kg
重金屬鉛： 0-20g/kg 0.25mg/kg
農藥殘留： 抑制率0-100%
氨基酸態氮： 0.00-2.00g/100ml 0.10g/100ml
過 氧化 值： 0.00-22.00meq/kg 0.50meq/kg
硼 砂： 0.00-150.00mg/kg 2.50mg/kg
雙 氧 水： 0.00-1000.00mg/kg 10.00mg/kg
通道數：5個
光源：LED光源
透光率準確度：±0.5%T
透光率重復性：≤0.3%T
穩定度：±0.3%T
接口：RS-232/USB
打印機：嵌入式微型打印機
【主要性能特點】
1機多用，適用于液體樣品和固體樣品中農殘、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、硝酸鹽、2氧化硫、蛋白質、重金屬鉛、氨基酸態氮、過氧化值、硼砂、雙氧水、丙2醛、甲醇、余氯、食鹽碘、砷、揮發性鹽基氮、峰蜜果糖、葡萄糖、蜂蜜蔗糖、淀粉活性酶等項目的檢測，每臺儀器可根據用戶需求，靈活定制1個或多個檢測項目或升級擴充新的檢測項目；
各檢測項目均采用頒布的標準或國標改良法，測量結果準確可靠；
采用微電腦控制，自動化程度高，全中文顯示，自動打印，自動保存，數據存儲量大；
配套前處理設備及試劑齊全；
可配套食品安全遠程監控信息系統，各檢測站所有檢測數據可實時匯入中心數據庫，各級監管部門可隨時進行查詢、統計、分析、打印和信息發布等；
儀器獲《中華人民共和國制造計量器具許可證》；
系統軟件獲頒發的《計算機軟件著作權登記證書》。
使用分光光度法對甲醛進行檢測。在特定條件下，甲醛和ATHM（4-氨基-3-聯氨-5-巰基-1，2，4-3氨雜茂）縮合，然后經過氧化生成紫紅色化合物，其色澤深淺與甲醛含量成正比，通過測量該化合物吸光度，自動計算并打印出待測樣品中甲醛的濃度。
【檢測項目適用范圍】| 編號 | 檢測項目 | 檢測樣品類型 |
| 1 | 亞硝酸鹽 | 火腿、臘肉、香肚、廣式臘肉、紅腸、肉腸、香腸和肴肉、醬腌菜 |
| 2 | 甲醛 | 水產品及加工制品：各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚等 水發產品：牛百葉、海蜇、海米、海參、魚皮、牛筋、鳳爪等米、面、豆制品等 |
| 3 | 2氧化硫 （亞硫酸根） | 白砂糖、果糖、飴糖等 粉絲、竹筍、干果、干菜、蘑菇、蘑菇罐頭等 |
| 4 | * （過氧乙酸） | 各類海產品、凍品：如蝦仁、帶魚和魷魚等； 水發食品：牛百葉、海蜇、海米、海參、魚皮等； 各類肉制品：如新鮮或冷凍的禽類、以及白斬雞、牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄等；果仁、干果等； 面制品：餅子皮和混沌等；各種食品和浸泡液 |
| 5 | 砷 | 在食品中的來源主要有污染和人為投毒，如水產品等 |
| 6 | 硝酸鹽 | 蔬菜、強化奶粉、殘肉罐頭、臘腸、火腿等腌肉制品 |
| 7 | 過氧化值 | 主要是食用油 |
| 8 | 農藥殘毒 | 蔬菜、水果、茶葉、糧食、水 |
| 9 | 蛋白質 | 固態奶、液態奶等 |
| 10 | 吊白塊 | 米、面、豆制品、腐竹、粉絲、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、果條、白糖及榨菜等 |
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