乙二醇（ethylene glycol）又名“甘醇"、“1,2-亞乙基二醇"，簡稱EG?；瘜W(xué)式為(CH2OH)2，是簡單的二元醇。乙二醇是無色無臭、有甜味液體，對動物有毒性，人類致死劑量約為 g/kg。乙二醇能與水、丙酮互溶，但在醚類中溶解度較小。用作溶劑、防凍劑以及合成滌綸的原料。

外觀與性狀：無色、有甜味、粘稠液體
蒸汽壓：(毫米汞柱)/20℃
粘度：(16℃）[2]
溶解性：與水/乙醇/丙酮/醋酸甘油吡啶等混溶，微溶于。
表面張力： mN/m (20℃)
燃點(diǎn)：418℃
燃燒熱：/mol
在25攝氏度下，介電常數(shù)為37
濃度較高時(shí)易吸潮