石磨具有以下特點：
1、石磨采用天然綠砂巖,質地堅硬有韌性,富含鈣,鐵,鋅,硒等;耐磨度高，不掉渣，磨出的面不牙磣。 2、整套設備結構合理、緊湊，操作簡單，維護方便。
3、一人操作，一機多用，自動分離、自動籮面。
4、多用途：可加工小麥、玉米、高粱、蕎麥、燕麥、大豆等等。
5、低速研磨、低溫加工，原汁原味：不會使淀粉因高溫熟化糊化，蛋白質面筋面性沒有改變，維

生素微量元素不被破壞，營養成分仍然存在。
6、石磨中含多種礦物質微量元素，石磨和糧食自然摩擦，礦物質營養元素進入原糧中，天然混合，

渾然一體，營養更豐富。