微波大蝦解凍設備是的微波烤蝦設備，我司還有快速微波烘烤設備，一般柔性微波烘烤設備，低溫微波烘烤設備等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤設備和烘烤工藝。微波已為多家企業提供了微波烤蝦設備（浙南烤蝦設備、海歐烤蝦設備等）。
微波大蝦解凍設備根據蝦的肉質特性，采用微波、光波、遠紅外相結合的，用戶可根據成品烤蝦的不同生產工藝來調節設備，可烘烤出不同的品種及不同的產品風味，深得消費者喜愛。 與傳統烘烤設備相比，微波烤蝦設備沒有明火，沒有煙霧，沒有塵土，環保衛生，烘烤出來的對蝦表面色澤明亮，沒雜質，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口。 微波烤蝦設備除了可烘烤對蝦外，還可當魚片烘烤設備，與傳統制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用；該設備是超短波與光波結合的設備。 我公司生產的微波烤蝦設備，伴隨有殺菌效果。在烘烤的過程中有殺菌作用。在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。

微波大蝦解凍設備可用于魷魚絲，小魚，魚肚，海魚，海產品的烘烤等還產品的烘烤。 隨著烤蝦在市場的銷售繼續火爆，微波快速烤蝦設備已逐步為越來越多的人所關注。 微波烤蝦設備是康來公司開發的一款烤蝦設備，主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設備，應用案例多，烘烤工藝不同，產品風味不同。可以烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設備在烤蝦生產企業中有的應用和。

特點：

1、烘烤速度快，整個烘烤時間一般1到2分鐘即可。

2、用康來生產的微波烤蝦設備殼肉分離達到90%以上，殼體透明，傳統烘烤出來殼肉粘連在一起，在品嘗蝦干時候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失
，造成食用麻煩。

3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干，魷魚絲一樣具有嚼勁。吃起來香甜可口。對于微波烤蝦來說溫度較低可以保持原有營養和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統一，有良好的賣相。

4、微波在烘烤的過程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來的大蝦保質時期比較長。

5、采用流水線作業，即開即用不需要預熱，操作簡單、節能環保。 實驗現場視頻： 備注：設備大小可根據客戶具體要求和產能來定做。另外，我公司可有樣機可供客戶做試驗過，歡迎前來考察。