社會的進步和人民生活水平的提高，商務辦公樓、社會團體、企業工作人群、社會流動人群迫切需要一種衛生、方便、快捷的午、夜餐供應體系。這種快餐應具備中的加工質量、豐富多彩的品種、營養配比合理、衛生、安全的飲食原料，以及加工、快遞、保存過程符合衛生防疫要求的產品。這一社會化飲食問題存在已久，社會各界人士和不少企業曾作過不懈努力，然而依舊沒有得到。微波營養快餐這一項目交會為這一社會化問題的解決走出一條新路。使中式快餐不僅能滿足人們單純的果腹需要和快速供應的特點，它還能提供人們健康、營養的享受，并使其與社會文明進步相適應。

作為微波營養快餐的先導，具有如下優點：

1、集中采購快餐原料（降低原料成本、確保原料進貨質量）；
2、統一加工（生產加工由的大型企業“中心廚房"生產標準盒飯，產品實現工業化、標準化，提高產品質量）；
3、工業化制作環節（嚴格遵守食品衛生操作規程，制作過程）；
4、檢測物段完備（“中心廚房"進主料、配料、成品，均進行檢測）
5、合理的營養配比（引入膳食、營養，配比合理）；
6、熱鏈保鮮鏈接（保存過程快餐不會起變化）；
7、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求）；
8、引入環保概念。