海鮮微波干燥設(shè)備是新技術(shù)新工藝，環(huán)保節(jié)能。經(jīng)過深加工的海鮮健康產(chǎn)品具有廣闊的市場前景。微波海鮮干燥產(chǎn)品的研發(fā)為傳統(tǒng)健康產(chǎn)品的發(fā)展找到了新的突破點。微波海鮮干燥是物理干燥，不含化學(xué)元素，對海鮮，保留海鮮的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味，并延長保質(zhì)期。微波干燥節(jié)能高效。微波能直接轉(zhuǎn)化為電磁能和熱能，，損耗極少。時間比傳統(tǒng)工藝短，僅需幾個小時（視海鮮含水量）。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比節(jié)能在1/3以上，與燃油和燃煤鍋爐相比節(jié)能效果更加明顯。微波干燥技術(shù)被越來越多地應(yīng)用于海鮮產(chǎn)品的研制工藝中。

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微波解凍流程：食品速凍（-20℃左右 ----- 微波解凍（加熱-4℃使其晶體碎）---- 放入空調(diào)房（溫度為-1℃，保持24小時）。天即可進(jìn)入食品加工。 所以微波解凍必需為強(qiáng)能量，快速度加熱過程。 食品解凍機(jī)廠家|肉類解凍設(shè)備廠家|肉類解凍機(jī)廠家|微波肉類解凍機(jī)、 由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強(qiáng)，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。