離心壓力噴霧干燥機是利用離心式霧化器將某些液體物料進行干燥，是目前工業生產中使用比較廣的設備之一。適用于溶液、乳液、懸浮液和可泵性湖狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀產品。因此當顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積密度和顆粒形狀按照標準時，噴霧干燥是一道合適的工藝。

離心壓力噴霧干燥機有如下特點：

1、干燥速度快、料液經霧化后表面積大大增加、在熱風氣流中，一瞬可蒸發95%—98%的水份。完成干燥時間只要5—15秒，具有瞬時干燥特點。

2、設備的分風裝置降低了設備阻力，并提供了設備的處理風置。

3、生產過程簡化，適宜連續控制生產，含濕量40-90%的液體，單次干燥成粉，減少粉碎，篩選等工序增加產品純度。

4、物料在短時間內完成干燥過程，離心壓力噴霧干燥機適應于熱敏性物料的干燥，能保持物料色、香、味。 

5、產品分散性、流動性、溶解性良好，產品粒徑、松散度，水份在相應范圍內可調。