ATP存在于所有的有機物中，多數(shù)食品本身也都含有一定量的ATP，因此檢測ATP可以作為判斷是否潔凈的指標，ATP熒光儀檢測的是總ATP量，這些ATP可能來自細菌、酵母菌和霉菌體內(nèi)以及食品加工設備表面的食物殘渣中。
ATP熒光檢測儀同時具有wifi聯(lián)網(wǎng)功能、藍牙傳輸、數(shù)據(jù)線連接電腦多種上傳方式，并配有在線監(jiān)管平臺，歷史數(shù)據(jù)可以無線上傳到軟件平臺，進行歷史數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計。歷史數(shù)據(jù)可以呈現(xiàn)曲線趨勢圖、餅狀圖等。通過平臺可以實現(xiàn)用戶的衛(wèi)生監(jiān)測與計劃管理。同時可excl形式點對點瞬時上傳移動端，方便手機共享閱讀數(shù)據(jù)。
atp熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷環(huán)境、器皿、物品、食品當中的微生物數(shù)量，來判斷檢測樣品的衛(wèi)生情況。
atp熒光檢測儀采用特殊密封性材質(zhì)，提高避光性，保障了檢測結(jié)果更加的精準穩(wěn)定，減少誤差情況的出現(xiàn)。界面操作簡單清楚，直接檢測物體表面的總菌數(shù)，可以即刻在儀器上顯示物體表面的潔凈度狀況，細菌細胞越多，當中的ATP熒光物質(zhì)的含量也就越高，在同等的檢測范圍之內(nèi)，發(fā)光值也越強。
ATP熒光檢測儀使用注意事項：
1.從冷藏箱中取出拭子檢測管后，請在室溫狀態(tài)下放置5分鐘左右;
2.取樣后的拭子檢測管可在避光情況下放置4小時左右;
3.不要用手觸摸拭子或拭棒;
4.拭子檢測管中樣品盒溶液反應后，需放置在ATP熒光檢測儀中，并于20秒鐘之內(nèi)讀數(shù)。
5.拭子溶液已經(jīng)稀釋，可安全檢測食品表面。注意：使用前請避光冷藏保存。如果提取樣品的表面是干燥的，請將棉簽頭蘸下純凈水或者蒸餾水，以保證更有效的提取樣品，檢測時儀器請豎著測試，否則檢測結(jié)果很有可能為零;
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