作為配合飼料有預(yù)混料、蛋白質(zhì)濃縮料、精料及全價(jià)配合料多種。雞籠養(yǎng)雞戶所用多是全價(jià)配合飼料，這里簡單介紹一個(gè)全價(jià)配合飼料的配方設(shè)計(jì)過程。

    配方設(shè)計(jì)主要考慮兩個(gè)因素：

    一是配方設(shè)計(jì)出后必須符合雞的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求；

    二是價(jià)格因素，例如有兩個(gè)配方由于使用了不同的原料，它們都滿足雞的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，但兩個(gè)配方的價(jià)格(單價(jià)：元/噸)不一樣，因此，在生產(chǎn)實(shí)踐中我們宜采用價(jià)格低的那個(gè)配方，以求經(jīng)濟(jì)收益。下面談幾個(gè)專業(yè)常識問題。

    作配方中，每一原料后都標(biāo)有百分比，它表示100份配合飼料中該原料所占比例，如豆粕占20%，即每100千克飼料中豆粕占20千克，以此類推。另外，作為這些重量都是以風(fēng)干物質(zhì)為基礎(chǔ)的，在實(shí)際生產(chǎn)中，不可能有干物質(zhì)，各種原料都含有一定的水分，所以只要一般物質(zhì)水分控制在13.5%以下，就可視作計(jì)算的風(fēng)干物質(zhì)重量了。

    再介紹一下計(jì)算配方的步驟和方法。首先根據(jù)雞的種類查出相應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。再按以下步驟進(jìn)行：

    (1)確定所用原料的種類，并且列出所用原料的營養(yǎng)成分，這些數(shù)據(jù)可查我國1995年公布的飼料數(shù)據(jù)庫資料或直接化驗(yàn)取得。專業(yè)戶可根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳显腺Y源及價(jià)格情況來確定所用的原料。

    (2)確定計(jì)算的項(xiàng)目。由于配合飼料涉及的營養(yǎng)指標(biāo)繁多，單就氨基酸就有幾十種之多，對于養(yǎng)雞戶自己的計(jì)算條件和對各種資料的掌握都是相當(dāng)有限的，所以一般只計(jì)算代謝能、粗蛋白質(zhì)、賴氨酸、蛋氨酸+朧氨酸、磷、鈣、食鹽和飼料單價(jià)。

    (3)計(jì)算配合飼料中各類營養(yǎng)成分的含量。計(jì)算所采用的方法有手算法和計(jì)算機(jī)計(jì)算法，由于專業(yè)戶在運(yùn)用上的條件所限，我們只介紹手算法中較基本的試差法。步驟如下:

    ①查閱資料，初擬經(jīng)驗(yàn)配方。就是從資料上選一個(gè)較適合你飼養(yǎng)的雞的配方，擬定各原料的比例。

    ②用確定的配合比分別與相應(yīng)的各飼料營養(yǎng)物質(zhì)含量相乘，然后將各飼料同一營養(yǎng)指標(biāo)的積相加，得出其總和。

    ③判斷營養(yǎng)指標(biāo)總和是否滿足要求，若滿足要求就可視為計(jì)算完成。否則將重復(fù)以上操作進(jìn)行調(diào)整，直到滿足要求為止。

    ④計(jì)算出配方的價(jià)格。其方法與計(jì)算營養(yǎng)指標(biāo)方法相同。

    ⑤對擬好配方進(jìn)行總的調(diào)整，至選擇到配合比和價(jià)格為止。例如能量不夠，可將玉米用量調(diào)高一點(diǎn)。

    最后要注意兩點(diǎn):一是計(jì)算各項(xiàng)指標(biāo)的順序，一般是代謝能一粗蛋白一磷一鈣一食鹽一氨基酸一價(jià)格;二是添加劑的量一般不計(jì)算，包括微量礦物元素和。