用油灌裝機根據自動化程度可分為全自動和半自動兩種類型,半自動灌裝機一般都帶有腳踏開關，定量→放桶→腳踩啟動→油嘴下落→灌裝→油嘴回升→真空回吸→放下一組空桶。

全自動灌裝機流程，人工定量→人工放瓶→自動感應瓶口位置油嘴下落→自動灌裝→自動傳送→人工放蓋→自動壓蓋→自動噴碼→傳送帶庫房（此過程只需人工放瓶和人工放蓋兩個人工操作。也可實現無人化灌裝。

食用油灌裝機一般采用流量計式灌裝，流量計式灌裝是電腦自動跟蹤油品溫度與密度變化隨時調整輸油量，使輸油質量減少隨溫度和密度的變化而產生誤差，計量精度較高。均采用定容量灌裝和定質量灌裝兩種計量方式。編輯本段流程自動化程度可分為半自動灌裝機，全自動灌裝機。

食用油灌裝機采用高精度流量計配以德國高精度脈沖發送器，并實時進行溫度采集以補償油品因溫差而產生的密度變化,從而有效地確保灌裝計量的精度。容積和質量兩種計量方式自由轉換，克服油脂因溫度變低密度變大時仍以容積灌裝而產生的損失。的灌裝頭設計及真空回吸系統，確保現場及包裝成品免受殘液污染,先快后慢雙速灌裝量可隨意設定，灌裝速度可調，解決了泵壓快速灌裝時的溢瓶現象。采用動力灌裝，無需配裝高位罐，簡化了安裝工序，降低了生產成本，提高了灌裝效率.電、氣主關件配套采用精品元件，確保系統運作的可靠性、精確性、穩定性及耐用性 本機灌裝精度高，性能穩定，操作及調整簡易快捷，品質優良。