栽培管理技術(shù)：野生酸棗通過剪枝、定干、撫育成材等措施，產(chǎn)量較野生明顯提高。
(1)嫁接：以野生酸棗為砧木，嫁接品種優(yōu)良、出仁率高的酸棗品種，可促使野生酸棗盡快成林，且產(chǎn)量高、質(zhì)量好。
(2)施肥：經(jīng)產(chǎn)區(qū)試驗(yàn)，對(duì)酸棗每株施尿素0.25千克或農(nóng)家肥20千克，施后灌水，與野生狀態(tài)相比，增產(chǎn)。
(3)開甲：用快刀環(huán)切樹枝一周，稱之為“開甲”。產(chǎn)區(qū)認(rèn)為“開甲”是防止酸棗落花、落果，提高產(chǎn)量的重要措施之一。方法是：于6月中下旬在樹干距地面20厘米的樹干上，用快刀環(huán)切一周，深度以達(dá)到木質(zhì)部為宜，但不可傷及木質(zhì)部，以免破壞形成層。切痕深度約3毫米。對(duì)幼樹要隔年“開甲”。“開甲”部位要逐年上移10～15厘米。通過“開甲”，阻止養(yǎng)分下運(yùn)，保證開花、結(jié)果營養(yǎng)的需要，防止落花、落果，達(dá)到增產(chǎn)的目的。
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