凈菜加工設備帶有噴淋裝置，可清洗不同的水果，達到潔凈的清洗潔凈，凈菜加工設備整機采用304不銹鋼材質制作，在工作的情況下，水流沖翻浪的狀態，模擬手工清洗可有效將紅棗清洗干凈，不會損傷紅棗的表皮，上部設有高壓噴淋，可將漂浮在表面的大棗沖擊到底部然后通過底部的漩渦氣泵將蔬菜再沖上來，這樣來回清洗，達到了紅棗清潔度，減少了人力成本，降低了勞動強度，對凈菜進行二次清洗潔凈，在輸送到下一環節，在這一環節可根據用戶需求選擇和不選擇，這要根據蔬菜的種植過程中有無弄殘留和有機蔬菜進行區別，臭氧發生器發生的臭氧跟水槽內的水融合，無色無味，當氣泡翻滾的情況下，臭氧混合在水里面對果蔬進行殺菌和清洗的作用，模擬手工清洗，凈菜加工設備不會對果蔬表皮造成傷害，網帶速度可調。

　　凈菜加工設備上部配套多個噴嘴，噴出扇型的水，扇形清洗面積大，凈菜加工設備帶有循環水泵和過濾水箱，實現清洗水的循環使用，為企業節約用水，可根據使用情況補充水，凈菜加工設備可實現無極調速功能，毛刷的快慢可根據客戶的需求調節，自動送料，自動出料，該機操作簡單、維護方便，工作效率高。凈菜加工設備由網帶輸送到出口端，出口端設有高壓噴淋，可直接接自來水，水可直接流向水槽內，補充水，水可循環利用，通過高壓噴淋對凈菜進行二次沖洗，使產品達到更潔凈的目的。在這里可根據用戶的工藝需要，來確定毛輥的軟硬程度，凈菜加工設備低耗能，清洗量大，占地面積小，清洗潔凈度高，清洗均勻，可去除泥沙和泥土以及毛砸等等。

　　凈菜加工設備的耗水量是與清洗用水模式、清洗結果、蔬菜種類，以及臟污水平是息息相關的，工業化蔬菜清洗生產過程中的水資源浪費是值得關注的問題。凈菜加工設備作業前必須檢查的事項為了作業安全及順暢愉快，每次作業前之檢查是很重要，務必逐項檢視無誤后，才可開始作業。因為在凈菜加工設備底部安裝有臭氧發生器，在凈菜加工設備工作的時候，會給臭氧發生器供電，然后產生臭氧，并利用抽樣泵將臭氧經過管道輸送到洗滌桶中與洗滌水果的水接觸，并溶解在水中形成臭氧水，從而為水果進行消毒。

　　并且用單位蔬菜質量耗水量做為蔬菜清洗耗水量的評價參數，各部所附著之泥土等物，以水沖洗清潔，并以布拭干。凈菜加工設備各回轉部、皮帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉，應清除。等待清洗完后，會隨著排出的水流一起排出去。凈菜加工設備采用的淹沒水射流技術，利用蔬菜和水流之間的摩擦，達到清洗蔬菜的目的，其作用力柔和、噪聲小，能大大減少對蔬菜造成的損傷。凈菜加工設備清洗時間可任意調節，適合不同場所，外殼采用不銹鋼制作，美觀大方。