隨著生產的要求，以及人們生活水平的提高，對食品的安全性以及營養性要求原來越高，故食品機械也要順應其發展，食品機械在未來將會朝著這幾個方向發展：

1、使微波殺菌設備的工作溫度和工作壓力能適應高溫短時（HTST）殺菌工藝的要求；

2、充分提高殺菌設備的傳熱效率，提高熱能和水的利用率，以節約能源；

3、使一機多用，適用于不同罐型、不同物料、不同品種的殺菌；

4、要求殺菌過程實現溫度、時間、加熱、冷卻和反壓操作的微機自動控制。

如今微波能技術在食品醫療和高科技領域內得到愈來愈廣泛的應用。微波干燥殺菌作為一種新興科技，因其熱效高、加熱快速、便于控制、自動化程度高而日益受到重視。但在工業化生產中。其應用及推廣較緩慢。究其原因，除了微波設備的成本較高外，對微波殺菌技術的基礎研究也是原因之一。

微波烘干殺菌在某種情況下表現出比常規方法更具殺菌效能，對于產生這種效果的真正原因及對殺菌過程，應有明確的認識，否則，在實際工業化生產過程中、將影響到食品工藝參數（溫度、時間）等的確定。

因此，搞清微波干燥殺菌的機理對于推廣實際應用具有重要的意義。胞膜破裂，從而破環微生物生存、繁殖的條件最終導致死亡。在微波場能的作用下，還可以導致氫鍵松弛斷裂和重新組合。從而激發遺傳基因的突變，染色體畸變，進而中斷細胞的正常繁殖能力，達到殺滅抑制的目的。

勃達公司以工業微波裝備為核心，專業設計制造整條烘干生產線設備，包括不限于微波干燥設備、熱風干燥設備，熱泵烘干機、微波真空干燥設備、微波干燥殺菌設備、微波高溫設備、熱風循環烘箱、熱泵烘干房、以及配套輸送機械等全套工業自動化生產線裝備。各地區及美國、韓國、馬來西亞、澳大利亞、泰國、越南、印尼、菲律賓、利比亞、巴基斯坦等國家。勃達代表作客戶有：北京同仁堂、河南好想你棗業、湖北倪氏國際玫瑰集團、中諾藥業、榮利達食品、石藥集團、八一化工、江鎢集團、沈宏集團、中南鉆石、許昌皓邦等整個生產線。

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