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這個(gè)季節(jié)正是賣(mài)扎啤的季節(jié)，但是很多店家因?yàn)樵C(jī)打酒出泡沫很煩惱，小編給你總結(jié)一下出泡沫的原因。
1.檢查氣表的壓力，低壓表控制在0.2以內(nèi)。
2.檢查機(jī)器的制冷效果，水冷式扎啤機(jī)里面最少要有3-4CM厚的冰層，電源要一直連接哦，到一定的溫度溫控器會(huì)控制壓縮機(jī)停止工作的。
3.打酒的速度要適中，可以調(diào)節(jié)酒頭的流速來(lái)控制打酒的速度。
4.剛換的酒或者桶內(nèi)快沒(méi)酒的時(shí)候都比較多泡沫，原因是酒管內(nèi)有空氣。建議把管道內(nèi)的空氣排空再打酒 。
5.因?yàn)辄S啤是最容易出泡沫的，所以機(jī)器內(nèi)部最長(zhǎng)的管道一定要接黃啤，親，不要接錯(cuò)哦~~
6.檢查連接的酒管或者氣管處是還有漏氣或漏酒的地方，有漏氣或漏酒的地方也容易出泡沫的。
7.經(jīng)常用CO2氣或掃帚清理冷凝器吸風(fēng)網(wǎng)上的灰塵，雜物，保持良好的散熱效果。
8.若從分配器出酒口出來(lái)的酒就有泡沫，是因?yàn)榫仆皟?nèi)部有氣體，把分配器稍按下一點(diǎn)點(diǎn)，然后輕晃酒桶使之把桶內(nèi)的氣體排出，然后再打酒。
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