酒混著喝更容易醉嗎,看看科學的數據,分析下為什么。
1.酒中的二氧化碳氣泡會讓你醉得更快
《新科學家》(New Scientist)上發表的一篇文章中,英國百年名校——薩里大學的人類精神藥理學研究室對12名志愿者,就“二氧化碳氣泡是否會讓你醉得更快”這個問題進行了對照實驗。
一半志愿者飲用氣泡香檳,另一半志愿者則飲用被放完氣泡的香檳。結果發現,飲用含氣泡香檳的志愿者,其血液里的酒精含量上升得更快。
該研究的負責人還對英國廣播公司BBC表示:“一杯香檳里大約含有2.5億個氣泡,喝啤酒、起泡酒或者碳酸飲料等含有二氧化碳氣泡的飲料,都很可能會產生與香檳同樣的作用。”
這些二氧化碳會刺激胃壁,讓酒精更快進入小腸,混著這些酒喝,人也就醉得更快。

2. 把更多的酒精沖到小腸,加快吸收
先喝葡萄酒再喝啤酒,啤酒會把先到達胃里的葡萄酒沖到小腸里,這樣一來,葡萄酒的酒精在體內會吸收地更多更快。
3. 混著喝酒會削弱大腦的判斷力,讓你喝得更多
一般情況下,會混著喝酒的人更傾向于過度喝酒。
人們并不擅長判斷他們醉酒的程度。在沒怎么醉的時候,他們會高估自己血液中的酒精含量,但是幾杯下肚之后,他們就開始低估血液中的酒精含量了。于是一邊口中說“我沒醉”,一邊往嘴里大口大口灌,這場面相信大家都再熟悉不過了。
另外,如果一開始喝葡萄酒,接著再喝度數較低的啤酒,會讓人不自覺地喝更多更快。