糧食烘干機設備上用的換向器，包括料斗，料斗通過斜管與換向節連接，具有成本低、結構簡單、不需要維修、可以與烘干機組合、能雙向改變糧食的位置、可以使烘后的糧食裂紋率低、熱損傷少、破碎率低、無焦糊粒、無夾生粒的高品質糧食的優點。
螺旋式換向器是由螺旋葉片、圓筒、上漸縮管和下漸縮管四部分組成。4只螺旋葉片從圓筒上沿沿著圓筒內壁至下沿旋轉180°，以此來實現糧食換向。糧食通過上漸縮管在進入圓筒內換向時，其流速雖有增加，但不會影響整個換向結果。線性雜質也不會掛在螺旋葉片上而阻塞換向器。如偶有畚斗等雜物阻賽換向器時，只要打開換向器上部的檢修孔清出即可。
使用交叉式換向器也存在糧食在換向器內的流速增加現象和畚斗等雜物的阻塞現象，這是螺旋式換向器和交叉式換向器的共同特點。螺旋式換向器能讓烘干機內的糧食在其內部沿著螺旋葉片方向旋轉180°，因此，它能把原來接觸干燥介質(此時介質正處在高溫、干燥狀態)的最內側糧食變成最后接觸干燥介質(此時介質已處在低溫、潮濕狀態)的最外側糧食;把原來最后接觸干燥介質的最外側糧食變成接觸干燥介質的最內側糧食。
而目前這種交叉式換向器是由內溜管、外溜管、上漸縮管和下漸縮管四部分組成，它首先把進入換向器的糧食分成內外兩層，然后再把內外層的糧食進行交叉對換來實現糧食換向。這里大家不難看出，由于烘干機內的糧層是很厚的(其厚度都在300mm以上)，因此，原內層內側(也就是最內側)的糧食經交叉式換向器被換到外層的內側(也就是整個糧層中部)，而并非換到外層的外側(也就是最外側);同樣，原外層外側的糧食經交叉式換向器被換到內層的外側(其實也是整個糧層中部)，而并非換到內層的內側。
由此看來，目前這種交叉式換向器并沒有真正達到使糧食換向的目的。而螺旋式換向器能使糧食在其內部旋轉180°，從而把原最內側的糧食換到最外側來、原最外側的糧食換到最內側去，其換向結果十分。糧食在烘干機內的換向效果越好，烘后糧的水分差就越小，其品質也就越好。
