亚洲精品无码一区二区三区久久久,长春欧亚卖场是哪个区,美熟女一区二区三区,亚洲中文字幕无码一区二区三区 ,欧美人与动牲交zooz男人,日本黄h兄妹h动漫一区二区三区,亚洲国产综合久久天堂,四虎成人影视免费在线站长,小黄片午夜视频在线播放,久久久日韩精品一区二区三区

廣告招募

當前位置:歐亞貿易網 > 技術中心 > 所有分類

意大利的葡萄酒產區相關知識匯總

2024年12月29日 13:38:27      來源:石家莊恒昌食品包裝機械有限公司 >> 進入該公司展臺      閱讀量:21

分享:

意大利是世界上很的一個葡萄酒產國,這里每年都會生產著大量葡萄酒售往,那么,各位對于意大利的葡萄酒產區的內容是了解多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

今天我們主要看北部的瓦萊塔奧斯塔、倫巴蒂、特倫蒂諾-上阿迪杰和弗留利-威尼斯-朱力亞這四個位于意大利國土北部的四個產區,一起看看這些產區的相關知識點都有什么。

1、瓦萊塔奧斯塔AostaValley:這個產區名又可譯為奧斯塔山谷,位于意大利西北部,比皮埃蒙特更靠北部邊境,鄰近法國和瑞士,是阿爾卑斯山脈的中心地帶,歐洲高峰博朗峰就在這里。

瓦萊塔奧斯塔葡萄園的耕種條件跟很多山區的葡萄酒產區一樣,相對惡劣和艱難,大部分葡萄園都依靠人力手工進行耕作,因為機械根本用不上。主要的葡萄品種是巴貝拉、伯納達、布拉凱多、品麗珠、赤霞珠、黑皮諾、小胭脂紅、灰皮諾等。紅葡萄酒大多細致優雅、清爽。白葡萄酒以清淡為主要風味特征。沒有DOCG級別的葡萄酒。

2、倫巴蒂Lombardy:倫巴蒂(或者寫成倫巴第)或許沒有什么名氣,但它的府米蘭卻世界聞名。倫巴蒂位于意大利北部,和瑞士接壤,礫石土和沖積土,加上有湖泊調節氣候,使得這里的風土適合葡萄生長。

倫巴蒂產區的紅葡萄酒是內比奧羅為主釀造的超級瓦爾特琳娜(DOCG級),雖然和皮埃蒙特的巴羅洛等酒款相比還是略顯清淡,但也足以稱之為口感厚重。在好的年份,價格可以和巴羅洛、巴巴萊斯科相提并論。還出品清淡的紅葡萄酒和桃紅,口感細致的干白和起泡酒,以及使用半風干葡萄酒釀造的名為舍弗薩的紅葡萄酒。

倫巴蒂的起泡酒名為佛朗齊亞柯達(DOCG級),細致迷人,是可以和香檳媲美的起泡酒,以霞多麗、黑皮諾和白皮諾混釀,傳統法釀造。無年份的佛朗齊亞柯達要在采收的25個月之后發售,其中要有18個月在瓶中帶酒泥陳釀,有年份的弗朗齊亞柯達則要等到37個月之后才能發售,瓶中帶酒泥陳釀的時間被提到了30個月。佛朗齊亞柯達的桃紅起泡酒必須含有至少15%的黑皮諾。

3、特倫蒂諾-上阿迪杰Trentino-AltoAdige:位于意大利北部,由講意大利語的特倫蒂諾和講德語的上阿迪杰兩個產區組成,1919年合并入意大利之前,這里是奧匈帝國的領土。葡萄園種植的葡萄品種以德國品種為主,米勒-圖高、西萬尼等都有種植,出品的葡萄酒以濃郁和高單寧為主要特點。

4、弗留利-威尼斯-朱力亞Friuli-VeneziaGiulia:位于意大利東北角,有信史稱傳入法國的葡萄是先經過這里才進入法國的,雖然有些牽強,但至少能夠說明這里的葡萄種植歷史很悠久,這個產區的面積不算小,由北部的山區和南部的沿海兩個風土結構組成,多礫石土,土壤含鈣量較高,品種的長相思、雷、白皮諾在這里占據主流。和主流品種差不多都是白葡萄品種一樣,這里出品的葡萄酒也主要是白葡萄酒,號稱意大利的白葡萄酒產區,不同子產區出品的白葡萄酒都各具特點,能夠把這里的白葡萄酒釀造成世界,其實原因就看那些大面積種植的白葡萄品種就知道,這里有一群激進的不斷打破傳統的喜愛白葡萄酒的釀酒師。

主要子產區有:弗留利格拉夫,主要以灰皮諾和普羅塞克(普羅塞克在非普羅塞克產區之外還是習慣被稱為普羅塞克,并非歌蕾拉)釀造的酒體輕盈、酸度不高,帶有草本植物氣息的白葡萄酒;弗留利東山,這里釀造的白葡萄酒價格高,帶有明顯的果香、花香特點,層次豐富,余味悠長,更細的子產區拉曼多拉和皮特里克的甜葡萄酒價格也非常高昂;克里奧,這里的白葡萄酒可以任性的讓釀酒師自由調配,取的名字就叫克里奧白葡萄酒;卡松,這里的釀酒師控制浸皮的時間,可以弄出橙黃色的葡萄酒,又被稱為橙葡萄酒,高酸,單寧柔順,有迷人的礦物質味,具有不錯的陳年潛力,醒酒時間照比其他淺色葡萄酒來說,需要更長的時間。

,意大利的葡萄酒產區是有很多的,而其中又以南部的葡萄酒是比較繁榮,比較的,其葡萄酒款式品種是有很多的,總之,大家看看上面的內容就會大概的比較明白的了。

版權與免責聲明:
1.凡本網注明"來源:歐亞貿易網"的所有作品,版權均屬于歐亞貿易網,轉載請必須注明歐亞貿易網。違反者本網將追究相關法律責任。
2.企業發布的公司新聞、技術文章、資料下載等內容,如涉及侵權、違規遭投訴的,一律由發布企業自行承擔責任,本網有權刪除內容并追溯責任。
3.本網轉載并注明自其它來源的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品來源,并自負版權等法律責任。 4.如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系。