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昌黎葡萄酒的產地與發展歷史

2024年12月29日 14:09:04      來源:石家莊恒昌食品包裝機械有限公司 >> 進入該公司展臺      閱讀量:72

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昌黎葡萄酒是河北省秦皇島市昌黎縣的特產。昌黎地域環境,與紅酒之都波爾多同處北緯40度葡萄黃金生長帶附近,日照充足,晝夜溫差大,無霜期長,非常適宜釀酒葡萄的生長,其栽培歷史可追溯到明朝中期。2OOO年8月,昌黎被命名為“中國干紅葡萄酒之鄉”、“中國釀酒葡萄之鄉”和“中國干紅葡萄酒城”;2002年,昌黎葡萄酒成為中國葡萄酒原產地域保護產品。

素有“花果之鄉”美譽的昌黎盛產葡萄。昌黎地域環境,與紅酒之都波爾多同處北緯40度葡萄黃金生長帶附近,日照充足,晝夜溫差大,無霜期長,非常適宜釀酒葡萄的生長,其栽培歷史可追溯到明朝中期。新中國成立后,隨著新興飲品的嶄露頭角,昌黎適時建成河北省葡萄等果露酒釀造企業。1983年,昌黎葡萄酒廠研制出獲得的酒類大賽金獎的“中國干紅葡萄酒”;1988年,中國干紅葡萄酒專營企業——華夏葡萄釀酒有限公司在碣石山麓誕生,從而使昌黎干紅葡萄酒馳騁國際市場。

自20世紀9O年代中期,昌黎抓住有利時機,適時成立了葡萄酒業管理局和行業協會,大力發展干紅葡萄酒產業。在國內建成的釀酒葡萄基地,種植赤霞珠等優質釀酒葡萄5萬畝;廣泛招商吸引投資,先后有世界五企業奧地利施華洛奇公司、貴州茅臺酒廠、大連萬達集團等20多家國內外大企業、大財團加盟干紅城建設,建成葡萄酒釀造企業31家,葡萄年加工能力10萬噸。目前已形成了葡萄栽培、葡萄酒釀造、酒瓶廠、橡木桶廠、瓶塞生產及包裝、彩印、葡萄酒學校、葡萄酒研發中心等系列產業化格局,培育了長城、茅臺、朗格斯、地王、越千年、萬達、丘比特等一批干紅葡萄酒品牌,并擁有真正的莊園酒和創的家庭酒堡;2005年,全縣干紅酒產業創產值12億元,實現利稅2.7億元。昌黎干紅葡萄酒占據國內已達30%,出口量居前列。

昌黎葡萄酒為地理標志保護產品。

昌黎葡萄酒產地范圍為昌黎縣昌黎鎮、靖安鎮、安山鎮、龍家店鎮、泥井鎮、大蒲河鎮、新集鎮、劉臺莊鎮、茹荷鎮、朱各莊鎮、荒佃莊鎮、團林鄉、葛條港鄉、馬坨店鄉、兩山鄉、十里鋪鄉。

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