教你如何識別陳年葡萄酒是怎么樣的呢？其實我們看到很多陳年的時間越長也越是受到人們的青睞，在市場上會經(jīng)?？吹揭恍酥局惸昀暇频淖謽?，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！

我們都知道一些名貴的葡萄酒都具有陳年的價值年老酒，陳年的時間越長也越是受到人們的青睞。我們在市場上會經(jīng)?？吹揭恍酥局惸昀暇频淖謽?，但是瓶中的酒是不是就是真的陳年老酒呢？在本文中小編就交給大家?guī)讉€辨別陳年老酒的方法，避免上當受騙。

1.有關酒標與年份標簽

標簽能代表一切？no！生產(chǎn)商帖的酒標，因年份久遠會呈現(xiàn)奶油色，暗淡無光且有水印，如果眼前是閃亮的白紙酒標，那就可能有問題。這時，要更仔細的需找其它疑點，并問一下賣家，為何酒標看上去嶄新。

很多假酒酒標紙張都無問題，在印刷方式上有蹊蹺，你要鑒別酒標是電腦打印還是復印機復印，這些從像素上就能表現(xiàn)出來。酒標看似油墨壓印還是復制？如有疑問，請?zhí)岢鰜怼?/p>

紙張會有一定程度的氧化，如果是60多年前的酒標，看上去肯定與三年前的不同。首先問一下，這個酒是不是新酒，此時賣家應出具證明。

2.有關膠

有些年份的老酒，用于粘貼酒標的膠，有些地方會被染色。每家酒廠粘貼酒標都有自己的方法。這些年來，我放棄的很多葡萄酒都是因為粘貼酒標的膠有問題。注意葡萄酒的這些細節(jié)，自問是否發(fā)現(xiàn)異常。

3.有關膠帽

注意膠帽的材質(zhì)、年代以及當前狀態(tài)是否與宣稱的年代及酒瓶來源地、酒標狀態(tài)相符。

一瓶1945年份vogue musigny不應帶有現(xiàn)代、有回收標志的鋁制膠帽。同樣，一瓶1961年份拉圖1.5升瓶也不會帶著現(xiàn)代藝術圖案的膠帽。如果酒標有很多發(fā)霉或潮濕的污漬，看上去有些年份，膠帽自然也不應該是嶄新的。如果酒標與膠帽看上去年代不符，就要注意了。問一下賣家為什么會這樣。較后一點：膠帽永遠不會黏在瓶子上。

4.瓶塞

瓶塞較容易泄露作假信息，沒有任何標記的軟木塞、帶有錯誤印記以及太新的瓶塞，都要引起警覺。另一種常見作假方式是將好年份的酒標換到品質(zhì)次一點的年份酒瓶上。圍繞瓶塞多問些問題，這樣自己也可以對喜歡的酒了解更多。

堅持親自驗證瓶塞品牌，不要相信傳說。我曾經(jīng)在郵件中收到一套品酒筆記，里面記錄著一款古老葡萄酒，就是用沒有任何標記的軟木塞封瓶的。我?guī)啄昵白x到這個時，感到無比吃驚，隨后拿給幾位同事們看，他們同樣感到這是不實信息。現(xiàn)在我們能夠堅定的指出，這瓶老酒出自rudy kurniawan之手，在情理之中。

5.玻璃瓶

酒瓶的玻璃應當與葡萄酒所在的年代相符。戰(zhàn)爭年代的酒，玻璃來源較少，很多生產(chǎn)標準松散，到1961年戰(zhàn)爭結束，波爾多酒生產(chǎn)商再也不會用玻璃廢料制瓶。此外，1900年份一級酒莊酒的瓶子不會有著大生產(chǎn)的痕跡。研究一下玻璃瓶的生產(chǎn)，注意觀察酒瓶是否帶有過去手工吹制的、光滑、很深的瓶底。玻璃瓶的生產(chǎn)時期也應該與酒的釀制年代相符。

以上關于教你如何識別陳年葡萄酒做了詳細的說明，比如酒瓶的玻璃應當與葡萄酒所在的年代相符。戰(zhàn)爭年代的酒，玻璃來源較少，