制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。根據蒸發(fā)器的原理和生產方式的不同，生成的冰塊形狀也不同，人們一般根據冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。
雪花制冰機特點：
1.電源開關和功能指示燈置于機器前部，便于操作。
2.有冰滿顯示，缺水顯示，制冷劑缺少顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。
3.純銅冰桶，不銹鋼冰刀，安全可靠。
4.主要零部件，如分水管和水槽的拆卸，不需任何工具，方便維修、清洗。
5.不銹鋼外外殼飾以銀灰色ABS工程塑料，造型幽雅、經久耐用。
6.有冰滿顯示，缺水顯示，過冷保護顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。制冰機冰滿缺水時會自動停機，當來電來水時會自動開機，具有自動記憶恢復功能。
制冰過程：
通過進水閥門，水自動進入一個蓄水槽，然后通過水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，水被冷卻至冰點，這些冷卻到冰點的水將會凝固變成冰，而沒有被蒸發(fā)器凍結的水又流入蓄水槽，通過水泵重新開始循環(huán)工作。當冰塊達到所要求的厚度時，進入脫冰狀態(tài)，將壓縮機排出的高壓熱氣通過換向閥引流到蒸發(fā)器上，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰塊和蒸發(fā)器之間就形成了一層水膜，這層水膜使冰塊脫離開蒸發(fā)器，冰塊靠重力的作用自由地落進下面的儲冰槽中時。
