采用活性炭吸附法除臭效果較好，可采用曝氣法去除水中的臭味，尤其是硫化氫。可用于去除水中的異味和異味，尤其用于臭氧中。臭氧是一種強氧化劑，它能夠氧化分解水中的各種雜質(zhì)(包括無機鹽和有機物質(zhì))，并能去除這些雜質(zhì)引起的臭味和氣味。臭氧可以氧化，分解和脫除酚類，鐵，錳，以及微生物，水草和海藻等有機物質(zhì)產(chǎn)生的氣味和氣味。雖然這是一種高效的臭氧處理方法，但是它的投資較大，成本較高，因此需要與生物法、氯化處理法、活性炭吸附法等相結合。舉例來說，在進行水的絮凝澄清時，先用粉狀活性炭處理，然后過濾后再用臭氧處理，效果很好，而且比較經(jīng)濟。尤其在處理溫度常變的水時，由于水溫低于5℃時，臭氧對產(chǎn)生味道的成分作用有限，所以多數(shù)采用臭氧/活性炭組分法。

　　可使用的“折點”(又稱臨界點，即在對氯進行消毒時，水中的剩余氯變化曲線中只有游離氯和痕量氯氨的點)對氯進行加氯，然后進行脫氯，以去除過量氯，從而消除水的臭氣和臭味。該工藝中可用活性炭來去除過量的氯。在去除水中異味、異臭的能力比氯強的情況下，二氧化氯是一種高效氧化劑，尤其是水中含有痕量酚(與氯結合產(chǎn)生氯酚，其氣味難聞)時，二氧化氯的消毒效果更好。

　　采用活性炭吸附法除臭效果較好，采用活性炭吸附法除臭效果較好，可單獨使用粉狀活性炭或粒狀活性炭。尤其是粉狀活性炭用于澄清池時，如果同時用量有限(15~20g/cm3)，其經(jīng)濟性要好于用粒狀活性炭作濾料。當這些粉狀活性炭還不能去臭，或者經(jīng)常使用大量的活性炭時，是用少量的粉末活性炭和之后的臭氧處理，這種組合方法的效果也很好。如果這一組合方法還不能去除水中的異味和異味，或者不能提供臭氧，或者粉狀活性炭平均需量超過20mg/L擴時，則可以很好地用粒狀活性炭過濾處理飲用水。與單用活性炭相比，臭氧/活性炭組分合法凈化水的效果更好，并能延長活性炭的使用周期，同時降低了炭層厚度，與單用臭氧進行除臭、除味相比，臭氧的投加量也有所降低。

　　采用活性炭吸附法除臭效果較好，生化預處理法也是去除飲用水異味、異味的有效方法之一，尤其對于處理微污染原水、飲用水更為有效。如日本福崗縣中西凈水廠采用生物轉(zhuǎn)盤法，大大減少了粉狀活性炭的用量，減少了33%左右，嗅閥由原來水的10.7降至7.9，去除率為30.8%。采用接觸氧化法處理安徽省巢湖原水，填料高2m，處理后嗅閉值平均為61.1%，在國內(nèi)某高校。