近年來，凍肉切片機在生活中已是常見的一種食品設備了，為了保證良好的使用效果，就要對其充分的了解，在使用中，有時難免會出現一點故障，這些故障都是可以避免的。
　　1、機器不運轉：檢查插頭接觸是否良好，再檢查插座保險是否熔斷。仍不能排除故障則需由電氣技術人員檢修，非專業人士不可自行修理。
　　2、機體帶電：必須立即拔掉凍肉切片機電源插頭，檢查接地是否良好，找電氣技術人員處理。
　　3、切片效果不佳：檢查刀片是否鋒利；檢查凍肉溫度是否在0℃到-7℃范圍；重新磨刀片刃口。
　　4、托盤走動不順暢：走動圓軸加潤滑油，調節走動方軸下方的頂緊螺絲。
　　5、凍肉切片機工作時發出異響：檢查機器螺栓是否松動，檢查機器走動部分潤滑油是否用完，檢查刀片圓周有無碎肉。
　　6、機器震動或有輕微噪聲：檢查工作臺是否穩固，機器放置是否平穩。
　　7、砂輪不能正常磨刀：清潔凍肉切片機的砂輪。
　　8、切片工作時，機器無力檢查傳動皮帶是否沾有油污或斷開，檢查電容有無老化現象，檢查刀片刃口是否鋒利。
　　在使用凍肉切片機時，若遇到故障，應立即停機檢查相關配件，根據故障分析出具體原因，立即解決，讓切片機的運順順暢。
小編：Sara 整改時間：2019-5-29