紅外分光測油儀，是指用紅外分光光度法測定石油類和動植物油類的儀器，對工業廢水和生活污水中石油類的和動植物油類的簡單、快速檢測，能比較準確的反應工業廢水和生活污水中油類物質的污染程度。
紅外分光測油儀的工作原理是利用紅外分光光度測量技術，對樣品進行細致的單色光譜掃描。儀器能準確地捕捉其光譜特性。經過這一過程，儀器不僅能夠展示并打印出樣品的特殊光譜，還能準確標定出吸收峰的波數位置。這一過程，確保了測量的快速與準確，使得我們能夠全面了解樣品中油份濃度的具體含量。儀器的構成有光源、傳感器、電氣系統、微機、以及數據處理工作站等部分。它們共同為紅外分光測油儀的精準測量提供支持。
正常工作環境條件：
1.電源要求穩定，建議配接 1-5KW 電子交流穩壓電源。
2.室溫要求5-35℃，相對濕度20%～85%。
3.無劇烈震動、無強電磁場干擾、無腐蝕性氣體。
4.通風良好的實驗室。
注意事項：
1.樣品的含油量在80ppm以下，這樣數據精確度會比較高;
2.由于水會嚴重的干擾樣品的測試，因此在樣品萃取制備的過程中一定要注意脫水處理(一般用)。
3.當測試時掃描曲線是橫線，沒有特征峰出現時，一種情況是下面出現橫線，這因為樣品中有水沒有脫干凈，另一種是上面出現橫線，那是樣品的濃度太高，超出測量范圍，需要稀釋在進行測量。
4.如果測試樣品的間隔比較長，盡量不要始終使用一個空白值。
5.儀器的各種參數是已經調整好的，不要隨意的改變。
