利用耐高溫光電接近傳感器改變傳播介質中間的光束，使光束在長距離內反射被射出的物體，然后瞬間返回。高溫光電接近傳感器由發射機、接收機和檢測電路組成。發射器指向光束，光束通常來自發光二極管（LED）和激光二極管。寬度可變的連續光束或脈沖。脈沖光束的強度在傳輸過程中被多次選擇，并且不直接指向目標操作。接收器由光電二極管或光電晶體管組成。在接收器前面，安裝有透鏡和開口等光學元件。它后面有一個檢測電路來過濾有效信號并應用它。
耐高溫光接近電傳感器用于液位檢測、液位控制、產品計數、定長標識孔速度檢測段寬度判別、信號延遲、門自動檢測、顏色標識檢測、沖裁、防護等其他領域。此外，利用紅外隱蔽還可作為銀行、倉庫、商店、辦公室等場所的防盜報警器。
