一、什么是注水肉

最近這幾年，市面上的鮮肉已經(jīng)出現(xiàn)了食品安全問(wèn)題，許多商戶為了謀取一些小利益對(duì)各種牛肉、豬肉、羊肉等畜禽肉類進(jìn)行注水，當(dāng)然現(xiàn)在很多用戶買了肉類水分測(cè)定儀來(lái)檢測(cè)水份含量，對(duì)于初次使用儀器的人員，如果無(wú) ** 確的掌握操作方法，出的值跟實(shí)際值會(huì)產(chǎn)生誤差，所以要仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)或者咨詢專業(yè)廠家。肉類水分測(cè)定儀主要用于檢測(cè)豬牛羊等動(dòng)物肉類水分含量的多少，根據(jù)測(cè)得的數(shù)據(jù)得出樣品是不是注水肉，可以根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值。

二、使用肉類水分檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)

1、肉類水分測(cè)定儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物肉類水分含量，從而判斷所測(cè)樣品是否為注水肉，該儀器設(shè)計(jì)精巧，單手可持，儀器可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值。

2、近段時(shí)間注水肉事件頻發(fā)，注水肉的制造者圖的是水充肉，多賺些銀兩，是沒(méi)有健康衛(wèi)生的理念，注水肉實(shí)質(zhì)對(duì)人體健康存在，相當(dāng)危害，并非只是簡(jiǎn)單的欺詐。

3、肉類水分測(cè)定儀 可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值； 操作簡(jiǎn)便，檢測(cè)人員無(wú)需專業(yè)技能知識(shí)； 檢測(cè)時(shí)間短，每個(gè)樣品幾分鐘內(nèi)出結(jié)果； 檢驗(yàn)無(wú)需其他耗材及試劑等特點(diǎn)使得肉類水分的檢測(cè)更加快捷，結(jié)果更加準(zhǔn)確。

三、北信科遠(yuǎn)肉類水分檢測(cè)儀優(yōu)勢(shì)

1、基于干燥失重法原理，自主研發(fā)水分測(cè)量系統(tǒng)，保持與干燥法水分值的良好一致性。

2、儀器結(jié)構(gòu)精密，堅(jiān)固耐用，體積小巧、外觀精美。

3、進(jìn)口稱重傳感器，解決溫度漂移、時(shí)間漂移等稱重問(wèn)題，提高測(cè)量準(zhǔn)確性。

4、溫控系統(tǒng)采用進(jìn)口高敏溫控組件，保證過(guò)程中溫度的性及可控性。

5、采用鹵素加熱法，令樣品受熱更均勻，干燥更。

6、特定的加熱波長(zhǎng)，穿透能力更強(qiáng)，使產(chǎn)品受熱更快，測(cè)量更快速。

7、一鍵操作，無(wú)需培訓(xùn)，實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)員均可獨(dú)立操作。

8、全自動(dòng)測(cè)量，儀器自行判定，避免人為誤差。

9、使用過(guò)程，不銹鋼試樣盤(pán)，可重復(fù)使用，節(jié)能環(huán)保。

10、*的售后服務(wù)體系，及時(shí)快速地解決客戶的反饋問(wèn)題。

四、肉類水分檢測(cè)儀參數(shù)

1、稱重范圍：0-200g

2、空間為3cm（特殊)

3、水分測(cè)定范圍：0.00-99%

干重測(cè)定范圍：100-0.00%

4、稱重系統(tǒng)精度：0.0001g

5、樣品質(zhì)量：0 -150g

工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備

6、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-269.9℃

溫度誤差：±0.5℃

溫度分辨率:0.1℃

7、加熱源：400w

8、水分含量可讀性：0.01%.

工業(yè)類產(chǎn)品的水分檢測(cè)裝置

9、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃