糖度計主要注意事項：
糖度計是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業。部門及農業生產和科研中。適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調味料)產品的濃度測量、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等、適用于水果從種植至銷售的過程中，它可適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類。此外，在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。
注意事項：
1、手持糖度計使用前一定要調零，這樣測出的數值才會準確，否則萬一手持糖度計上有上次測量的殘留物，會導致測量結果有偏差；
2、手持糖度計調零完成后，將樣品滴一兩滴在前端棱鏡上，蓋上蓋板，蓋板下如果有氣泡，那么就重新滴上樣品，再蓋住，氣泡會影響讀數的準確性；
3、通過目鏡查看讀數；
4、讀數完成，用濕布將棱鏡上的液體抹去，然后再用干布擦干凈，切記不要用自來水直接沖洗，否則會進水；
5、繼續下一次測量，或者放回盒子中，保持完整
手持糖度計的使用很簡單，但在細節上要注意，不要讓蓋板下邊有氣泡，而且用完之后要用布擦洗，不能用水沖。
