污水處理鉀明礬為無色透明、塊狀或晶狀粉末，無臭無毒，味微甜而澀，有收斂性，易溶于水，水溶液呈酸性，受熱易失去結(jié)晶水而成為白色粉末。明礬的主要用途：輕化工業(yè)方面：水質(zhì)凈化、造紙施膠、涂料印染、色淀顏料制藥等。還用于造漆、制革、纖維板加工、影片定影堅膜，以及用于橡膠和冶金有色玻璃等工業(yè)。食品工業(yè)方面用于：食品劑。發(fā)酵、粉條加工、水產(chǎn)品腌制、食品防腐劑及食品添加劑等。

外觀為透明無色無味的晶體，bai溶于水呈酸性，本du身性寒有毒。工業(yè)應用中，常用明礬容易和小蘇打配比制作成干粉滅火器，也有用于做緩沖劑，主要用于硫酸鹽鍍鋅時，緩沖鍍液的酸堿值。明礬的作用在食品領域，明礬可用作發(fā)酵粉，凈水劑，膨化劑等，還可以作為中藥。中醫(yī)認為，明礬有抗菌和收斂作用，可內(nèi)服亦可外敷，但因其毒性較大，一般選擇外敷，常用于治療十二指腸潰瘍，高脂血癥等疾病。

明礬不只用作化工原料，還可用于凈水。明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用，中醫(yī)認為明礬具有 殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。此外，明礬還是傳統(tǒng)的食品改良劑和膨松劑，常用作油條、粉絲、米粉等食品生產(chǎn)的添加劑。但是由于明礬的化學成份為硫酸鋁鉀，含有鋁 離子 ，所以過量攝入會影響人體對 鐵 、 鈣 等成份的吸收，導致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育。因此，一些營養(yǎng)專家提出，要盡量少吃含有明礬的食品。

對明礬的用量沒有硬性的規(guī)定，因為是根據(jù)各種產(chǎn)品生產(chǎn)的需要而各有不同。但對于食品行業(yè)，我國的限鋁令使得明礬在食品制作中禁止使用。 明礬含有鋁，所以它有很大的毒害性。鋁本身很容易在人體中蓄積，比如說在大腦、 、 肝 、 脾 等器官都可能產(chǎn)生蓄積，如果在大腦中產(chǎn)生沉積就容易引起 老年癡呆 減退、 智力 下降等癥狀！

應用領域:

主要用作溫濁水的混凝劑，起凈化水質(zhì)作用。造紙工業(yè) 用作上漿劑，紙的抗水強度。醫(yī)藥工業(yè)用作防腐劑 、收斂劑 、止血劑 。加制成枯礬，可作為外用收斂止血藥；配成一定濃度水溶液，可用于防止水稻皮炎；制成，可配制成胃病藥。與青飼料一起拌和，可用于牲畜疾病防治。也是中藥材半夏、南星的腌制劑等。輕工工業(yè)用作黃色科研玻璃的著色劑 。制革工業(yè)用作鋁鞣劑。

造紙工業(yè)中用作上漿劑，與松香乳液配合用于紙張施膠，以提高紙的抗水強度。醫(yī)藥工業(yè)用作防腐劑、收斂劑和止血劑。制成一定濃度的水溶液可用以防止水稻皮炎。印染工業(yè)中用作媒染劑、緩染劑和防染劑。還用作生產(chǎn)其他鋁鹽的原料，并用于火柴、涂料等的制造中。在分析化學中用作測定鐵、錳、銻、鋁時的化學試劑，以及 染色用硬化劑等。

實際參考:

用于油炸食品如油條時，在和面時加入，用量為10~30g/kg。使用過多，會有澀味。在蝦片中用約6g/kg，可使油炸食品松脆。

在果蔬加工中作為保脆劑可加約%，加工京糕 時，取山楂 果泥量2%的該品，在深糖漿中加熱溶解，趁熱倒入山楂果泥中拌勻，再倒入成型器中冷凝后即成。加工白糖藕片 時，將藕切片后浸于該品溶液中，可防止氧化褐變。浸漬后即在沸水中燙煮，在此過程中，先后加入約占鮮藕量%的該品與3%的*，有利于改進品質(zhì)。

作為腌漬品的護色劑，用量為%~2%。作凈水劑用約%。亦可用于 海蜇 ，銀魚等的腌制脫水。此外，該品與 無水硫酸鋁鉀 （燒明礬）一樣亦為配制 復合膨松劑 的重要原料之一。

我們發(fā)現(xiàn)明礬凈水的主角是硫酸鋁，它和水起化學變化后生成白色絮狀的沉淀——。是一種膠體，吸附能力很強，可以吸附水中不溶性雜質(zhì)，達到凈水的目的。

　　接下來我們了解下水為何渾濁?水混濁不清，是因為在水中有許多泥沙等污物在“游蕩"。較大的泥沙粒子，在水中是呆不久的，很快就會沉淀下來。可是那些小的，已經(jīng)小到成為膠體粒子了，往往幾天也不會沉淀下來。膠體粒子常從水中吸附某種離子，或者自己電離出一些離子，使自己變成一個帶電荷的粒子。

　　科學家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)泥沙膠體粒子帶的是負電荷，當兩個膠粒彼此靠近時，靜電斥力總是使它們分開，它們沒有機會結(jié)成較大的粒子沉淀下來。正好膠粒帶正電，一碰上帶負電的泥沙膠粒，彼此就中和了。失去了電荷的肢粒，很快就會聚結(jié)在一起，粒子越結(jié)越大，終于沉入水底，凈水的工作就完成了。