產(chǎn)品名稱：  英文名稱：sodium dihydrgen phosphate 

分子式： NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O 
分子量： 無水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01
CAS:  無水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0

性狀:無色柱狀結(jié)晶。無臭。相對密度2.04 ，熔點(diǎn)60 ℃。略有吸濕性。易溶于水，不溶于乙醇, 水溶液呈酸性反應(yīng)（PH=4.5）。100 ℃以下加熱，可溶于結(jié)晶水形成一水鹽；加熱 至 100 ℃失去結(jié)晶水而成無水物，繼續(xù)加熱則變?yōu)槠姿徕c。

用途:緩沖劑；品質(zhì)改良劑；乳化劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化增效劑；凝膠劑