煙熏爐,紅腸自動(dòng)熏箱,紅腸灌腸設(shè)備山東廠家在辦公室上班有時(shí)候會(huì)餓,這時(shí)候我就會(huì)拿出來的充饑食物——紅腸。每一口咬著都是非常香嫩的,而且肉質(zhì)也勁道,十分爽口彈牙。其中用煙熏爐做出來的紅腸味道更加美妙。關(guān)鍵是還沒有傳統(tǒng)方式做紅腸那樣不很干凈。聽說煙熏爐是有過濾裝置的,能把灰塵什么的過濾掉。
煙熏爐是肉制品熟化過程中的設(shè)備之一,本機(jī)具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。全自動(dòng)煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。紅腸灌腸設(shè)備山東廠家具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的產(chǎn)出。
1.電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度,溫度曲線圖,在選配記錄儀時(shí),可顯示執(zhí)行元件的控制圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
2升溫速度,20分鐘內(nèi)達(dá)到85°c,節(jié)約能源,提高效率,溫度控制,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱內(nèi)溫差小于1°c。
3.風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的平衡校核,風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下,左右溫度均勻。
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙,干凈清潔。【該裝置可根據(jù)客戶要求制做】
紅腸自動(dòng)熏箱有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.熱熏等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制達(dá)到熟化和滅菌之目的。
本設(shè)備由煙熏箱.自動(dòng)程序控制器.煙霧發(fā)生器.煙熏車四部分組成,關(guān)鍵部件是由蒸汽管道.熱交換器和出氣通道組成*的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度而均勻地通過,懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。
















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