煙熏爐熏制食品，與傳統工藝比起來更省時省力，操作簡單，熏制時間短，勞動強度低不污染環境，想要加工出來好吃的豆干那自然就是少不了一臺好用的煙熏設備了，本機是由爐體加熱系統，循環風系統，煙熏爐是肉制品，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻。

煙熏爐特點：

　　1.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優點。

　　2.煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。

　　3.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術，隨著爐溫的變化，煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復雜操作。

　　4.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構，不需要水套來產生高壓蒸汽，爐體水套壓力變為常壓。送風機能夠隨時開停，爐溫可以自動控制。

設備特點：

　　1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味

　　2、使其外觀產生的煙熏色，對加硝肉制品有發射的作用

　　4、脫水干燥，防止作用

　　5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化

　　6、全電腦自動控制程序，煙熏豆干烘烤爐可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。

　　8、風葉經過3000轉/分的動平衡校核，風速可達25米/秒，保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

　　9、煙霧發生裝置采用木粒發煙器，發煙穩定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

售后服務承諾：

　　1.我廠出售的所有產品終身維修，一年免費維修，保修期內免費上門維修，人為因素或不可抗拒的自然現象所引起的故障或破壞除外。

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