水晶粉絲設備生產線就是加工粉絲的生產線，為何把粉絲冠以水晶形容，其主要原因就是加工粉絲的設備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，淀粉加水制作。淀粉入機到干粉絲粉條出機，歷經12道工序，其中淀粉經過自動感應刮板鋪漿，薄厚均勻；蒸汽充分熟化；經過低溫老化；而后自然老化后進行低溫大風量烘干，出來的粉絲粉條含水量一致，不會出現斷條濕心現象，外觀看起來晶瑩透亮，好似水晶，顧命名"水晶粉絲“。

麗星水晶粉絲生產線，采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，生產過程無需添加明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地，淀粉入機PLC控制，3小時12道工序，截條出機。夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍、烘干，不受季節氣候的影響，可實現365天不間斷流水線作業，克服了原有制作加工粉條方法的諸多弊端。還能生產直條粉絲粉條、保鮮粉絲粉條、盤粉方便粉絲等等，一套設備多種搭配多種功能。