食品色素快速檢測儀可快速定量檢測食品中人工合成色素檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍的含量。  
目前我國允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍。它們分別用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、紅綠絲、罐頭，以及糕點表面上彩等。這些合成色素的確把食品表面裝扮的格外惹人喜愛，但是，它們禁止用于下列食品：肉類及其加工品(包括內臟加工品)、魚類及其加工品、水果及其制品(包括果汁、果脯、果醬、果子凍和釀造果酒)、調味品、嬰幼兒食品、餅干等。  
食品色素快速檢測儀技術參數：  
☆精度誤差：±3%  
☆線性誤差：±5‰  
☆穩定性：±0.001A/hr  
☆波長準確度：<2.0nm  
☆透射比重復性：±1%  
☆測定下限：1.0mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、）0.2mg/kg(亮藍)  
☆測定范圍1.0～80.0mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、）0.20～20.0mg/kg(亮藍)  
☆數據儲存80,00條  
☆比色皿：10×10mm標準樣品池  
☆外觀尺寸：415X310X150(mm)  
☆重量：3.6kg  
功能介紹：  
1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、4G無線遠傳功能，快速上傳數據。  
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。  
3、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。  
4、光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。  
5、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。  
6、儀器帶有監管平臺。數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警  
7、一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。  
8、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。  
9、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。  
10、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。  
11、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。  
12、支持U盤存儲。結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。  
主要參數：  
1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。  
2、顯示方式：7英寸彩色觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。  
3、直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。  
4、四波長冷光源，≥12個檢測通道，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配的光路切換裝置，光路切換功能可實現多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。  
5、光源亮度自動調節與校準  
6、智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。。  
7、內置新，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準。  
8、不間斷進樣，連續檢測  
9、樣本編號自動累加。  
10、檢測項目可擴充。  
11、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。  
12、檢測結果存儲容量20萬條  
13、標準USB接口，免驅動安裝。  
14、可配置大容量鋰電池，固件可升級