| 產品型號: | 01045 | 原產地: | 美國 |
| 詳細說明 | 可可樹生長于中美和南美德赤道地區，非洲和印度?？煽啥乖谑斋@后，就被發酵加工除去苦味和產生香味。接下來被曬干和烘烤。純可可也就是可可粉是不甜的，比各種巧克力少脂肪。由可可壓榨機生產出來，該機器將可可油從烘烤過的可可豆里面提取出來。由此而得到的產品被磨碎成粉末。 瓦肯公司以能為市場提供高質量的純可可產品而自豪。色深，味醇，釀造，無糖的可可是你的選擇。 在需要用可可的任何地方都可以使用；品嘗不同的味道。 在需要用不加糖的巧克力的食譜當中，用3湯匙（45毫升）的純可可加上1湯匙（15毫升）淡黃油代替1盎司‘（30克）的巧克力。 6湯匙（90毫升）的純可可，7湯匙（100）毫升糖顆粒，和1/4杯（60毫升）的固體植物油制的起酥油可替換6-盎司（170克）的半甜的巧克力。 純可可可以加入到辣椒中。這可能聽起來比較奇怪，但是巧克力在墨西哥的這種用途已有很長時間。 辣可可食譜 1/4杯（60毫升）瓦肯純可可 1/2杯（125毫升）糖 4杯（1升）牛奶 3/4茶匙（4毫升）瓦肯香草 加些鹽的摻加物 將瓦肯純可可，糖和摻加物在一燉鍋里混拌；注入1/3杯（80毫升）熱水攪拌。用中火加熱至沸騰并不停的攪拌。沸騰后攪拌2分鐘。加入牛奶。攪拌和加熱。但不要其沸騰。 移走火。加入瓦肯香草。用一旋轉攪拌器攪拌至出現泡沫。分6奮6-盎司（180毫升）人份。 | ||
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