| 詳細說明 | 名稱：牛腩黃金角 味型：香辣型 主料：龍大肉香黃金角 輔料：牛腩肉、鮮紅椒、蔥段 調料：鹽、雞精、豆瓣醬、自制辣醬、蠔油、色拉油、清湯 制作：將牛腩肉切塊上鍋蒸熟，黃金角入170℃——180℃油鍋炸至金黃色，炒鍋下油，將豆瓣醬、自制辣醬煸炒后加入黃金角和牛腩肉，加蠔油鹽、雞精、適量清湯煨制2分鐘收汁，裝盤即可。 特點：香辣可口 | ||
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香辣可口
| 詳細說明 | 名稱：牛腩黃金角 味型：香辣型 主料：龍大肉香黃金角 輔料：牛腩肉、鮮紅椒、蔥段 調料：鹽、雞精、豆瓣醬、自制辣醬、蠔油、色拉油、清湯 制作：將牛腩肉切塊上鍋蒸熟，黃金角入170℃——180℃油鍋炸至金黃色，炒鍋下油，將豆瓣醬、自制辣醬煸炒后加入黃金角和牛腩肉，加蠔油鹽、雞精、適量清湯煨制2分鐘收汁，裝盤即可。 特點：香辣可口 | ||
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