蟹逅父親節 大閘蟹提醒：請父親吃1頓大閘蟹美食去吧
 

“蟹大腳”陽澄湖大閘蟹是本公司（蘇州盤點美味陽澄湖萬誠蟹業有限公司）注冊，專業銷售陽澄湖大閘蟹的。

        6月份的鮮美滋味自然少不了蟹的份，6月黃、奄仔蟹、重皮蟹、肉蟹、膏蟹開始粉墨登場。今年由于江南地區天氣的持續干旱，使得湖蟹的陽澄湖大閘蟹、太湖蟹普遍推遲上市時間近半個月，而本地海蟹主流代表的臺山蟹則占盡了天時地利的優勢，當仁不讓地成為了6月嘗蟹的主角。6月19日的父親節即將來臨，聚餐的飯局不妨以蟹為主題，蟹逅父親節。

        震撼的鮮美

        出品：真好味蟹館（洛溪新城食街）

        理由：有全市的膏蟹，也是全市1家能吃到鮮的軟皮蟹的食蟹專門店。以潮汕家常風味為出品特色，蟹的菜式有近20種，是遠近聞名的食蟹專門店。

        其它特色：醬炒蝦蟹、水蟹鮮蝦粥、奄仔蟹蒸肉餅、清蒸重皮蟹
 

        清蒸膏蟹15元/只（3兩多重）店家在臺山擁有40畝的蟹場作后盾，有貨鮮價優的優勢，3兩多重的膏蟹才15元，無疑是全市的震撼價，作為真好味蟹館店慶兩周年對顧客的回饋，這清蒸膏蟹zui受食家歡迎，有饕餮1吃就是幾只，膏甘美肉鮮，讓人欲罷不能。

        鹽焗軟皮蟹48元/只（4兩多重）蟹的生長要經過十多次的蛻殼，每次蛻殼后的蟹體柔軟且脆弱，但肉質細膩且滑嫩。真好味蟹館推出的軟皮蟹用鹽焗的方法，使軟皮蟹變得咸香異常，回味甘香。蛻殼后的軟皮蟹3天后開始長硬殼，想吃軟皮蟹需預訂才行。

        水蟹粥　38元/例怎1個鮮字了得！粥綿滑細膩，每1顆米仿佛都吸滿了鮮美的水蟹肉汁，鮮美讓口腔里的每個味蕾都陶醉不已。水蟹粥是這里的皇牌，幾乎每桌必點，如此鮮美的訣竅在于水蟹本身的鮮美和分量，足有半斤，再加上有適量上好冬菜的提鮮。

        驚喜的甘香

        出品：食雞專門店

        理由：有鮮的臺山名蟹都斛海蟹，做法以地道臺山食味為特色，還能吃到兩廣山區的優質新鮮天然食材。

        其它特色：杜阮涼瓜煲、陳皮粉番茄、黃皮頭觀音手指茄、神灣菠蘿

 
        古法焗蟹 88元/斤采用閘坡地道做法，將肉蟹1開為2，刀口處貼著熱鍋，姜蔥煎焗，如此，肉蟹變出兩種口味，下面是甘香，上面是鮮嫩。

        原只焗奄仔蟹 98元/只奄仔蟹就是還未交配的“處男”“處女”青蟹。口味比1般的肉蟹鮮甜,蟹膏甘香，由于是生長在咸淡水交界，所以肉質特別甜美。

        黑糯米蒸膏蟹 108元/斤　糯米18元選自江西的優質黑糯米品種，入口甘香爽口，加上吸滿了膏蟹豐美的蟹汁，使得黑糯米的口感尤其馥郁回甘，橙紅色的蟹膏色澤本已誘人，加上甘美的滋味和結實糯香的口感，每1口的細嚼都伴隨而來的是驚喜和滿足。
 
蟹大腳陽澄湖大閘蟹連鎖店：http://www.xiedajiao。。ｃｏｍ/
 
蟹大腳旗艦店:  http://xiedajiao.tmall.com/

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