養蟹大戶傳授大閘蟹養殖經驗

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“螃蟹養殖放養種苗前肥水可以使用豬糞。1般采用掛袋法，應視水質情況調整掛袋深淺。”這是楚州區南閘鎮柏莊村“蟹博士”嚴龍明前不久在南閘村螃蟹養殖戶陶士科的螃蟹養殖池口，進行蟹苗放養指導時的1個場景。
　　
　　嚴龍明在鹽城水產學校學習過螃蟹養殖技術。2005年，他投資1500萬元，在南閘鎮柏莊村開發水面養大閘蟹和蟹苗培育基地1300多畝。每年養蟹純收入上百萬元，是遠近聞名的養蟹大戶。
　　
　　在螃蟹養殖中，嚴龍明通過書本知識和自身的刻苦鉆研與學習，總結出1套養殖大規格河蟹的經驗。在2008年舉辦的“洪澤湖大閘蟹”養殖比賽中，嚴龍明以每只蟹重9.5兩的成績，榮獲“蟹王”比賽2等獎。嚴龍明養蟹走上致富道路，沒有忘記周圍養蟹缺技術的農戶，將他幾年養蟹摸索的1套經驗，無償地傳授給養蟹農戶。
　　
　　3月，正是放養蟹苗的黃金季節，嚴龍明每天總是在早早忙好自家養蟹池口的事情后，騎著摩托車到養蟹戶的養殖池口，指導放養蟹苗。3月21日，今年剛剛養蟹的王士兵，蟹苗進回來以后，連起碼的池口消毒技術都不懂。嚴龍明接到他的求助后，馬上趕到蟹苗投放現場，經過3個多小時的忙碌，終于將30畝池口投好蟹苗。
 
大閘蟹養殖經驗-總結
  1、養殖戶要時刻關注市場供求變化
    養殖行業是呈周期性波動的行業,受供求關系的影響,市場行情決定了養殖的利潤。影響養殖業供求的因素大致包括:
    疫病。疫病會導致1大部分人退出某品種的養殖,或者導致大部分養殖產品死亡,影響市場供給。
    行情。養殖產品價格高時,行情好,會吸引1部分養殖者擴大規模,也有部分人參與進來,導致供大于求。
    經濟形勢。經濟形勢好壞影響消費需求、投資需求和出口需求,即影響養殖產品的市場需求和價格。
    的宏觀政策。比如養殖補貼、保險等支農惠農政策,都會使市場涌起養殖熱,導致供求失衡。
    2、養殖戶要對市場動態的把握要多方面
    養殖戶通常根據前1期產品的供求和價格情況來決定本期生產規模和方向,對市場信息的準確把握以及分析能力比較欠缺。行情好時1哄而上,行情差時棄市轉產,致使農產品短缺和過剩情況交替出現,很難取得穩定的效益。
    建議農戶除了要掌握供求現狀以外,還應從養殖周期、交易等方面分析未來供求關系會出現怎樣的變化。
    3、養殖戶要隨時強化自身的抗風險能力
    由于資金、技術、規模等多方面原因,導致養殖戶的抗風險能力弱,在市場行情不好或者碰到嚴重疾病時就無法繼續生產。因此,應從下列幾個方面提高抗風險能力。
    把風險因素考慮在生產之前,以便合理安排資金。平時加強管理,注意細節。積極了解市場動態是規避市場風險的基礎,以平和的心態對待行情變化,提倡科學養殖,精養細養,降低成本。提高對市場預測和判斷的準確性和強化風險的應對能力。
    當然,風險來臨時,也不應過度緊張。要對整個養殖周期的每1個環節進行總結。進1步加強管理,計算成本與投入,合理出欄。

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