陽澄湖大閘蟹將全部天然放養

蟹大腳（蘇州盤點美味陽澄湖萬誠蟹業有限公司）陽澄湖大閘蟹專賣1貫秉承“質量為本，服務”的經營理念。

中新江蘇網7月2十日電：（徐燕）記者今日從蘇州漁政部門獲悉，今冬明春，蘇州陽澄湖大閘蟹圍網養殖的面積將進1步整治，大力壓縮到3點2萬畝以下，而根據正在研討中的另1方案，到2008年，陽澄湖大閘蟹將全部實現天然放養。
　　陽澄湖因養殖清水大閘蟹而聞名天下，同時也因為大閘蟹養殖過多、過密而導致水質有所惡化。陽澄湖作為蘇州市重要的飲用水源地和戰略備用飲水源地，與太湖分擔承載著蘇州近1千萬實際聚集人口的城市飲水壓力。近年來，隨著陽澄湖漁業的發展加劇、城市飲水日益增多，再加上各種污染，陽澄湖的水質已經受到了1定的影響。

　　據了解，陽澄湖圍網養殖2001年曾達到近乎失控的程度，將近十8萬畝的總水面有十4點2萬畝都造起了圍網，占據水面8成多。經過近年來的不斷整治，目前陽澄湖的水面已壓縮到7點6萬畝用來養殖大閘蟹。

　　水產專家稱，大閘蟹實現天然放養不僅對改善陽澄湖的水質有利，而且對大閘蟹的生長有利。陽澄湖天然大閘蟹的習性是，每年6月到長江口繁殖，蟹苗再順長江水返回陽澄湖。自然蟹苗就是由漁民在長江口捕撈，然后進行淡水處理，放養到陽澄湖中。生態養殖、綠色養殖、無公害養殖成為河蟹養殖的主流趨勢，河蟹產品主要是天然放養，而不是圈養，它不像蝦產品那樣，可以輪捕輪放，輪種輪養。

　　另據悉，對于陽澄湖大閘蟹原產地域保護也將明確規定水域限制，即只有陽澄湖1百1十3平方公里原產地域產品保護范圍內的才是真正陽澄湖大閘蟹，每只陽澄湖大閘蟹都必須確實標識有原產地域保護標志。

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