今年陽澄湖大閘蟹的個頭會比去年大很多
今年春季干旱少雨，影響了許多農產品的生長，不過，對陽澄湖大閘蟹來說卻反而是個利好。昨天舉行的正谷陽澄湖大閘蟹生態養殖交流會傳出音訊，目前陽澄湖大閘蟹大多已脫了3-4次殼，均勻體重在1.7-1.8兩左右，比去年同期大2成左右。不出不測的話，今年陽澄湖大閘蟹將是個歉收年。
交流會上，漁業科技入戶專家、陽澄湖大閘蟹行業協會參謀、上海海洋大學王武教授引見，今年2-5月蘇州地域干旱少雨，陽澄湖水深只要1.5米左右，有利于陽光直射湖底，促進水草生長，為螃蟹提供了豐厚的餌料。 6月起，蘇州地域又連續降雨，陽澄湖水深恢復到1.8米左右，水溫不燙，也有利于夏季螃蟹的生長。因而，到目前為止，陽澄湖大閘蟹長勢良好，均勻體重已達1.7-1.8兩左右，而去年同期只要1.3-1.5兩。
王武說，目前陽澄湖大閘蟹曾經脫了3-4次殼，再脫1-2次殼就能成熟上市了。不出不測的話，秋季陽澄湖大閘蟹大多能長到3-4兩的規格，比去年大上1截。由于放養的螃蟹數量跟去年相仿，個頭1大，總產量必然明顯增加。
不過也存在1些不肯定要素。王武以為，陽澄湖大閘蟹后期生長好不好，主要取決于水質和飼料。清水養出好螃蟹，關于陽澄湖的水質，王武并不擔憂，由于經過多年的管理和投放花白鰱魚苗等行動，陽澄湖水質是越來越好了；但飼料問題還有許多要留意。
王武倡議，后期1定要添喂小魚小蝦、螺螄等動物性飼料，這樣養大的螃蟹肉質會更好。同時，要更注重生態養殖，比方把動物性飼料燒熟后再喂，這樣能夠保證螃蟹吃了不生病，平安性更高。
關于王武的說法，許多蟹農反映，陽澄湖里的動物性飼料被大量外運到上海等地，他們很難買到。對此，陽澄湖大閘蟹行業協會等決議研討相應對策。1些業內人士則倡議，到年底清算蟹塘時，能夠將塘里的魚全部捕起、曬干，碾碎后留作明年的螃蟹飼料。
王武同時倡議，今后能夠在蟹塘里投放細鱗斜頜鲴等魚苗，更好地展開生態養殖。他說，細鱗斜頜鲴以水底腐殖質、藻類及高等植物碎屑為食物，是的水中“清道夫”，可有效改善蟹塘水質。
另據理解，蘇州的另1只蟹——太湖蟹長勢也不錯，目前均勻規格已達1.8兩左右，而去年同期只要1.5兩。省太湖漁管辦方面估計，不出不測的話，今年太湖蟹也將取得歉收

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