3代同堂對大閘蟹記憶
農歷8月十5是中國傳統節日中秋節。這是我們不變的記憶,不只是3代人的記憶。隨著社會生活的變遷,中國人過中秋節的古老習俗也在發生著變化。2010年的中秋節,我們探尋1家3代人的對中秋大閘蟹的記憶。
中秋節這1天,媽媽在張羅著1家人的晚飯,我們回家來與家人團圓。記憶中,全家好久沒有這么熱鬧了,3代人同堂。儲柜里擺放著兩大盒包裝精美的月餅和我帶回了的大閘蟹禮盒。奶奶則嘮叨說:“像以前還吃大閘蟹呢,有月餅吃就不錯了,我都沒見過大閘蟹張啥樣,蝦到見過。”說話間還露出歲月不饒人的假牙。對啊,時代過去了,3代人對大閘蟹的記憶當然是不同的。
說話間,老媽走進來說道:“你奶奶說的對,就是我們也才可能在過年過節的時候,才舍得買點大閘蟹嘗嘗。”說罷,有回到廚房里去忙碌了。想想也是,大閘蟹對于勤儉節約的老媽來說,哪里舍得。在我的記憶中,十3歲得時候是我次吃大閘蟹。那時我們家親戚送給我家兩只大閘蟹,但記憶中的滋味總歸是zui美好的。我還記得吃完之后還要,老媽被我們鬧的沒辦法,拿起掃把就要打我們,我們趕緊逃跑。這是我們這1代人的記憶,3代人的記憶會出現這么大的差異,不得不說我們的經濟發展的太快樂。
現在陽澄湖的大閘蟹吃不到,我們就吃別的種類的大閘蟹,味道自然沒有那么的鮮美,可也算過了大閘蟹的嘴癮了。這或許是我們3代人zui大的不同吧!奶奶覺得大閘蟹是遙不可及的,媽媽覺得大閘蟹貴不舍得,我們這1代人覺得陽澄湖大閘蟹吃不到,俺們吃別的大閘蟹,過過嘴癮。
大閘蟹在我們3代人的記憶是有著差異,可是1成不變的是對陽澄湖大閘蟹的追求。它的美味與營養價值在我們的心中留下了不可磨滅的記憶,刻骨銘心。
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