主要用途：增稠劑，乳化劑，穩(wěn)定劑 CAS：9000-71-9 
干酪素又稱：（酪蛋白；酪蛋白酸鈉；酪朊；乳酪素；奶酪素）干酪素是動(dòng)物乳汁中的含磷蛋白。干酪素 是奶液遇酸后所生成的一種蛋白聚合體。干酪素約占牛奶中蛋白總量的 80 %，約占其質(zhì)量的 3% ，也是奶酪的主要成分。干燥的干酪素是一種無(wú)味、白色或淡黃色的無(wú)定型的粉末。干酪素微溶于水，溶于堿液及酸液中。
性狀：淡黃色粉狀。無(wú)臭，無(wú)味或有輕微香氣滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。
用途：增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（強(qiáng)化蛋白質(zhì)）；粘結(jié)劑；填充劑；載體干酪素主要作為食品添加劑。貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)

干酪素（酪蛋白）分為工業(yè)干酪素和食用干酪素，蛋白質(zhì)含量達(dá) 90%以上，主要用于皮革、造紙、涂料、塑料加工、紡織工業(yè)、電化學(xué)和食品加工等行業(yè)。
工業(yè)干酪素用途，施膠合劑，上光劑、鞣革劑、混紡纖維整理劑、化學(xué)鍍層表面處理劑、高硬度層防銹，防鹽酸涂料，防水、防火、高強(qiáng)度裝飾性建筑用涂料。食用干酪素用途，營(yíng)養(yǎng)蛋白添加劑，增稠劑，食品穩(wěn)定劑等。

 特別申明

   單價(jià)需根據(jù)客戶的數(shù)量、規(guī)格、材質(zhì)來(lái)定制要求計(jì)算，詳情請(qǐng)商談確定，謝謝合作！