產品特性：
1、甜度高，為蔗糖的40-50倍。
2、甜味清爽，無苦澀味。
3、安全性高，對人體無毒無害。
4、穩定性好，耐熱、耐酸堿。不發酵、不回潮，易儲存。

用途：
根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-1996）的規定，“甜蜜素”可以作為甜味劑，其使用范圍為：一，醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等，其zui大使用量為0.65g/kg；二，蜜餞，zui大使用量為1.0g/kg；三，陳皮、話梅、話李、楊梅干等，zui大使用量8.0g/kg。由于“伊利優酸乳”為乳飲料，屬于飲料類，其甜蜜素的zui大使用量只要在0.65g/kg以內即是符合標準的合格產品。
用法：1．使用時與水1比500之比率配合，就有足夠的甜度。
          2．單獨使用時，其甜度為10克等于蔗糖500克（即50倍）。
          3．與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達80倍以上。
          4．與蔗糖及0.3%重量之有機酸（檸檬酸等）一起使用時，其甜度可達100倍以上。
          5．與蔗糖及0.3%重量之有機酸及10%重量之糖精一起使用時，其甜度可達150倍以上。
用途：冰淇淋、飲料、咖啡、果汁、加味水、汽車、杏仁茶、紅茶、豆漿、配制酒、罐頭、餅干、糕點、面包、果醬、果凍、蜜餞、醬菜、調味醬汁、飼料、涼果。
      家庭調味、烹飪用。
      醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。
      糖尿病患者，肥胖者之代用糖。
1、本產品為食品添加劑。
2、可用于食品制造業，如飲料，蜜餞，涼果等。可替代蔗糖，不會改變產品風味。
3、可用于家庭調味，如烹飪等。
4、可制成糖包，廣泛應用于賓館，酒店，旅游，居家之代糖品。
5、可用于制作糖衣，糖漿等。