產品描述：
分子式 C6H6N2O
性狀 白色結晶性粉末。無臭或接近無臭，帶苦味。晶體稍有吸濕性。干燥狀態50℃以下時極穩定，水溶液的耐光性亦佳。
用途 營養增補劑；發色助劑。可添加于小麥粉，奶粉，火腿，香腸等肉制品。
質量標準
項目名稱 指標（企業標準）
含量（干燥后） 98.5%-101.0%
重金屬（以Pb計，GT-16-2）≤0.003%
干燥失重（在硅膠上4h） ≤0.5%
熔程 128-131℃
易炭化物試驗 陰性
灼燒殘渣（GT-27） ≤0.1%
分子式 C6H6N2O
性狀 白色結晶性粉末。無臭或接近無臭，帶苦味。晶體稍有吸濕性。干燥狀態50℃以下時極穩定，水溶液的耐光性亦佳。
用途 營養增補劑；發色助劑。可添加于小麥粉，奶粉，火腿，香腸等肉制品。
質量標準
項目名稱 指標（企業標準）
含量（干燥后） 98.5%-101.0%
重金屬（以Pb計，GT-16-2）≤0.003%
干燥失重（在硅膠上4h） ≤0.5%
熔程 128-131℃
易炭化物試驗 陰性
灼燒殘渣（GT-27） ≤0.1%
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