產品描述：二十二碳六烯酸 CAS登錄號：6217-54-5

中文名稱：二十二碳六烯酸
中文別名：DHA
英文名稱：cis-4,7,10,13,16,19-docosahexaenoic acid
分子式：C22H32O2
分子量：328.49

用途：營養強化劑。
用途：是促進嬰幼兒的腦部發育和增強記憶。DHA是大腦灰質中脂肪酸的主要成分，缺少后會影響智力發育。因此，主要是促進嬰幼兒的腦部發育和預防老年的腦部和老化。DHA是人腦神經系統zui基本的成分之一，在大腦組織中的含量約15％，在視網膜的視覺桿狀細胞周圍60％是DHA磷脂分子。由于DHA在大腦神經細胞間有著傳遞信號的作用，相關的記憶、思維功能都有賴于DHA維持和提高。由于母乳中DHA和EPA的比例為4:1，這使得DHA的水解、吸收和利用效果。

使用 GB 2760--2002（g／kg）：嬰兒配方奶粉0.4～1.8（得自雙鞭甲藻及金槍魚油）。孕產婦奶粉0.3～0.5（得自金槍魚油）。幼兒配方奶粉0.09%～0.15%[占總脂肪酸的百分數；指二十二碳六烯酸單細胞油（DHASCO）]。
食品添加劑zui大允許使用量zui大允許殘留量標準 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 zui大允許使用量（g/kg） zui大允許殘留量（g/kg）
二十二碳六烯酸（DHA） 嬰幼兒斷奶期食品 營養強化劑 115mg/100g 
二十二碳六烯酸 學齡前兒童谷類食品 營養強化劑 ≤0.5％（占總脂肪酸的百分比） 
二十二碳六烯酸 兒童配方奶粉 營養強化劑 ≤0.5％（占總脂肪酸的百分比） 
二十二碳六烯酸 較大嬰兒及幼兒配方食品 營養強化劑 ≤0.5％（占總脂肪酸的百分比） 
二十二碳六烯酸 嬰兒配方食品 營養強化劑 ≤0.5％（占總脂肪酸的百分比）
安全說明  23-24/25   
外觀：均勻的自由流動的顆粒，無外來雜質。
氣味：DHA氣味，無異味。
色澤：淺黃色
溶解性：冷水可溶（15℃）
顆粒度：20目通過率100%（標準篩），40目通過率大于90%（標準篩）

貯存與穩定性：產品密封于原包裝中，儲存于低溫、干燥處，保質期為12個月。0-10℃儲存條件下，保質期24個月。