中文名稱:他拉膠
中文別名:刺云豆膠/刺云實(shí)膠
性質(zhì):白色至微黃色粉末
用途:在食品工業(yè)中刺云豆膠主要用作增稠劑和穩(wěn)定劑。
作為穩(wěn)定劑:適用于醬、調(diào)味品和沙拉等。
作為增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品。
作為膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品等。
用量:冰淇淋 果凍 糖類< 2g/kg;糖果0.0037%,松蛋糕0.1%,冰淇淋0.02%~0.07%, 果凍1%
鄭州萬瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司
免費(fèi)會(huì)員
| 參 考 價(jià): | ¥ 75 |
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袋裝 桶裝 25公斤包裝 一公斤包裝
中文名稱:他拉膠
中文別名:刺云豆膠/刺云實(shí)膠
性質(zhì):白色至微黃色粉末
用途:在食品工業(yè)中刺云豆膠主要用作增稠劑和穩(wěn)定劑。
作為穩(wěn)定劑:適用于醬、調(diào)味品和沙拉等。
作為增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品。
作為膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品等。
用量:冰淇淋 果凍 糖類< 2g/kg;糖果0.0037%,松蛋糕0.1%,冰淇淋0.02%~0.07%, 果凍1%
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